|
|
РЖД выбрала партнера по торговле прессой и сопутствующей продукцией. |
Компания «Трансмаркет» (входит в ОАО РЖД) выбрала партнера по торговле прессой и сопутствующей продукцией. Ее стала известная британская сеть WHSmith в лице франчайзингового партнера компании «Цветной бульвар». Первый магазин британской марки появится уже в июле на Павелецком вокзале, а до конца года в Москве и регионах появится еще десять точек. Планируется, что в будущем WHSmith будет представлена на всех вокзалах РЖД. Сеть WHSmith состоит из более чем 1,6 тыс. точек на железнодорожных и автовокзалах, АЗС, и в аэропортах. Торговая площадь — от 8 до 550 кв. м, отдельные магазины достигают 2,1 тыс. кв. м. Товарные группы — книги, газеты, журналы, канцелярские товары. В России магазины WHSmith будут занимать 40-100 кв. м, сообщил совладелец «Цветного бульвара» Насиб Пириев. Объем инвестиций он оценивает 30 до 50 тыс. руб. на 1 кв. м. Помимо периодики и книг российские магазины WHSmith будут также продавать еду, напитки, товары в дорогу Компания «Цветной бульвар» является структурой азербайджанской PNN Group. PNN является партнером De Beers и Hamley`s по открытию магазинов в Азербайджане и в Украине, в этих же странах развивает по франчайзингу сеть KFC.
|
|
|
|
|
Компания Gulliver предлагает welcome-бонус в 200 тыс. рублей! |
Один из лучших российских франчазеров* — компания Gulliver — предлагает welcome-бонус, всем партнерам решившим сотрудничать с компанией. Gulliver дарит 200 000 рублей в подарок** всем кто откроет магазин Gulliver до 1 сентября 2013 года. Gulliver — это розничная сеть фирменных магазинов стильной детской одежды и обуви. в сегменте «средний +». На данный момент в сети уже свыше 120 магазинов! Получите подробную консультацию можно получить у специалистов компании Gulliver: Плюснин Дмитрий — plusnin@gulliver.ru; моб.8-903-899-6148; +7 (495) 225-46-95 доб.123 София Василега — vasilega@gulliver.ru; моб.8-905-584-33-21; +7 (495) 995-11-23, доб.230 Web-site: http://www.gulliver-wear.ru/ru/site/fran/work/ * Согласно рейтингу Рейтинг ТОП-100 франшиз ** скидка в размере 200 000 рублей на первую поставку товара.
|
|
|
|
|
Кафе с традиционным мороженным переживают нелегкие времена. |
Они появляются повсюду. В торговых центрах, на заправках и людных перекрестках. «Они» — это кафешки сегмента «замороженных йогуртов» или, как их называют американцы, fro-yo. Естественно, если где-то густо, то где то…ну не совсем что бы пусто, однако продавцы традиционного мороженного давно бьют тревогу. Продажи падают, кафе закрываются, а сами сети не первый год в верхних строчках рейтингов «несчастных франчайзи». Например годовой объем продаж Cold Stone Creamery, в период между 2009 и 2011, упал с $ 430 млн до $ 366 млн, а количество заведений снизилось с 1198 до 1086. У Baskin-Robbins (около 7,1 тыс. франчайзинговых кафе) продажи и количество магазинов удалось увеличить только за счет кафе расположенных за рубежом. Действительно, «замороженные йогурты» менее калорийны, не так «избиты» как классическое мороженное, да и само название с акцентом на йогуртах преподносит их как нечто более «здоровое» и «правильное». Однако «мороженщики» и не думают сдаваться. «Они приходят и уходят, а мороженное остается» говорит Майк Брениган из Bruster’s Real Ice Cream. «Мороженное крепко укоренилось в нашей культуре, — вторит ему Девид Ваелд из Sloan’s Ice Cream. Более крупные «аксакалы» рынка мороженного уже перешли от словестных заверений к активным действиям. Одним из главных подходов является кастомизация — одно из главных оружий «йогуртщиков». По этому пути пошли Dairy Queen (более 7,3 тыс. франчайзинговых кафе) и Ben & Jerry (653 франчайзинговые, 12 собственные). Многие сети экспериментируют с новыми и зачастую очень необычными ароматами: беконом, авокадо или помидором. Sub Zero Ice Cream из Юты вообще ушли в область практических экспериментов, изготавливая продукт с помощью жидкого азота, надеясь спровоцировать новые причудливые продукты с помощью науки. Baskin-Robbins, напротив, пошел по пути «воскрешения» хитов прошлого, в частности, запустив обновленный Lunar Cheesecake чей дебют состоялся в далекие шестидесятые. Еще одним направлением повышения конкурентоспособности является использование локальных продуктов и вычурной упаковки дабы «отстроится» от имиджа более дешевого продукта. Однако не секрет, что одной из главных причин падения продажу у мороженщиков, является вовсе не рост «замороженных йогуртов», а повышенный интерес к мороженному со стороны гигантов фаст-фуда. Ведь McDonald’s, Wendy’s, Burger King и сети поменьше агрессивно продвигают «продукт в стаканчике» в собственных и франчайзинговых сетях.
|
|
|
|
|
Табачные гиганты решили взять под контроль рынок электронных сигарет. |
За последние десять лет мелкие поставщики электронных сигарет вызвали к себе большой интерес со стороны американского рынка. На сегодняшний день, с объемом продаж, который по прогнозам удвоится до $1 млрд. в этом году, ожидается, что бренды электронных сигарет таких марок, как Logic, Njoy и Vapor испарятся, когда гигантские компании по производству табачных изделий начнут вторжение на их территорию. В августе «Алтриа Груп Инк», крупнейший производитель сигарет в США, запустит в продажу свои новые электронные сигареты MarkTen на рынке Индианы, информация о котором пока не раскрыта. Второй по величине производитель «Рейнолдз Американ Инк.» планирует развертывание на национальном уровне своей марки электронных сигарет Vuse, которое начнётся в Колорадо в следующем месяце. «Лориллард Инк» увеличила дистрибуцию своей марки eCigs Blu более чем в 80,000 магазинов с момента приобретения бренда в прошлом году за $135 млн. Поскольку американцы начали меньше курить, производители поднимают цены и вводят продукты, не дающие дыма, для повышения роста прибыли. Скорректированная прибыль Altria от продаж сигарет и сигар выросла на 4,2% в прошлом году, по сравнению с 7% прибыли от её не дающего дыма бизнеса. Скорректированная операционная прибыль Reynolds от продаж сигарет упала на 2,2% в 2012 году, в то время как прибыль от нюхательных изделий увеличилась на 10%. Хотя на электронные сигареты в настоящее время приходится лишь 1% от продаж в США, Reynolds (RAI) прогнозирует, что доход отрасли удвоится до $1 млрд.в этом году и до $3 млрд.в течение пяти лет. Бонни Херцог, аналитик «Wells Fargo Securities» в Нью-Йорке, предсказывает даже более быстрый рост, когда продажи достигнут уровня $10 млрд.к 2017 году. Большая часть электронных сигарет производится в Китае, где они были изобретены десять лет назад фармацевтом Хон Ликом. С расширением производства и экономий, обусловленных ростом производства, которые вкладывают средства, операционная маржа вырастет до 55% в 2019 году, от примерно 20%, которые есть в настоящее время, оценила Херцог. Это сопоставимо с 43% для обычных курильщиков на сегодня. Высокие объёмы продаж электронных сигарет повышают прибыльность, потому что производителям не приходится платить сборы, предусмотренные для обычных сигарет соглашением от 1998 года между отраслью и управлением здравоохранения США, сказала она. Уже появляются ограничения на электронные сигареты. Несовершеннолетние в Индиане не смогут купить их, начиная с 1 июля, присоединившись к более десятку штатов с аналогичными ограничениями, накладываемыми потому, что некоторые люди считают, что электронные сигареты могут привести к курению традиционных сигарет. В Калифорнии, электронные сигареты будут подлежать тем же ограничениям, что и обычные сигареты согласно законопроекту, принятому Сенатом штата в мае. Тем не менее, Njoy в середине июня заявила, что привлекла $75 млн. от инвесторов Силиконовой Долины, в том числе соучредителя Facebook Inc (FB) — Шона Паркера, вложенных в маркетинг, исследования и глобальное расширение. Управляющий делами корпорации Vapor, Фриджа, который заявил, что он готов к продаже доли для финансирования роста, считает электронные сигареты классической подрывной технологией. «Через одно поколение, люди могут забыть, как выглядят сигареты, скручиваемые машинами», — сказал он.
|
|
|
|
|
|
|
Лауреаты рейтинга GOLDEN BRAND станут известны 12 сентября. |
12 сентября в Москве в здании театра ET Cetera пройдет 9 церемония награждения национальной премии в области франчайзинга — GOLDEN BRAND. Номинанты премии — компании, развивающиеся по системе франчайзинга на территории РФ, а также — ТОП менеджеры и управляющие крупнейших франчайзинговых сетей. Среди гостей церемонии — первые лица компаний, представители банковского сектора, частные инвесторы, представители промышленно-торговых объединений и бизнес-ассоциаций. С 2006 года GOLDEN BRAND является эксклюзивным событием в сфере франчайзинга и партнерского бизнеса и вручается за выдающиеся достижения в управлении брендом на территории РФ. Задача премии — привлечь внимание к наиболее устойчиво развивающимся франчайзинговым компаниям, практикующим высокие стандарты бизнеса. Премия вручается в четырех номинациях: - ЗОЛОТАЯ ФРАНШИЗА
- ФРАНЧАЙЗЕР ГОДА
- ФРАНЧАЙЗИ ГОДА
- ФРАНЧАЙЗИНГ В ЛИЦАХ
До настоящего времени победители выбирались на основе квалиеметрического метода анализа финансовых показателей, которые предоставляли участники премии. Начиная с 2013 года, для определения лауреатов Премии будет внедрена новая современная методология формирования скорингов, итогом применения которой станет РЕЙТИНГ франчайзинговых компаний. Рейтинг призван стать первой полномасштабной оценкой франчайзеров, действующих на территории РФ, что позволит поднять стандарты российского франчайзинга на новый качественный уровень и сделать сферу более прозрачной для франчайзи и инвесторов. Компании, занявшие верхние строчки рейтинга станут, соответственно, лауреатами в номинациях «Золотая франшиза» и «Франчайзер года». Пул участников номинации «Франчайзи года» сформируется на основе информации, предоставленной франчайзерами. Победителей в номинации «Франчайзинг в лицах» назовет специальное Жюри Премии из числа ТОП-менеджеров компаний, которые, по мнению их владельцев, внесли наибольший вклад в развитие франчайзингового направлении компании по итогам года. В разные годы (с 2006 по 2012) лауреатами Премии становились такие бренды, как «Инвитро», «Пятерочка», «33 пингвина», Sbarro, Sela, Спортмастер, IL Патио, «Планета Суши» и многие другие. Среди лауреатов Премии в номинации «Франчайзинг в лицах» (за особый вклад в развитие франчайзинга на территории РФ) отмечены такие видные представители российского бизнеса, как: Мераб Бен-Эл (Елашвили), президент компании «ГМР. Планета Гостеприимства»; Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, президент ОАО «РосИнтер Ресторантс», Борис Нуралиев, учредитель, руководитель компании 1С и другие. Национальная премия GOLDEN BRAND — знаковое событие российского бизнеса. Награда является признанным во франчайзинговом сообществе знаком качества, эффективности и надежности франчайзинговой модели. Учредитель премии — компания EMTG. Компания 11 лет работает на рынке франчайзинга и является организатором крупнейшего на территории РФ и стран СНГ Международного московского форума бизнеса по франчайзингу, инвестиционных и партнерских возможностей BUYBRAND Expo. Форум входит в ТОП-5 мировых событий в сфере франчайзинга. Партнером рейтинга выступает компания «Мунерман и партнеры» — инновационный лидер в сфере управленческого консалтинга и оценки бизнеса на основе применения передовых методик. Заказчики «Мунерман и партнеры» — крупные предприятия электроэнергетики, топливно-энергетического комплекса, банковские и инвестиционные структуры, промышленные предприятия, госучреждения и другие. Стратегический партнер Премии — Российская Ассоциация Франчайзинга. Ассоциация служит центром популяризации франчайзинга, основным источником информации для СМИ, центром формирования общественного мнения. Информационными партнерами Премии выступают: журнал «Профиль», журнал «Свой Бизнес», портал «РБК-БизТорг», порталы Sostav.ru, Arendator.ru, Retail.ru, Smallbusiness.ru и многие другие.
|
|
|
|
|
Собственники кофейни оштрафованы за использование знака I ♥ NY. |
Сем Пеникс живет в Нью-Йорке и владеет на пару с бизнес партнером Джеем Тераной двумя кофейнями Everyman Espresso. Навернякаг-н Пеникс любит Нью-Йорк в самом широком смысле слова. Однако, в случае с г-ом Пениксом, чрезмерная любовь к родному городу и неким общеизвестным символам, иллюстрирующим эту «любовь», может вылиться в очень крупный штраф. I ♥ NY…нет, лучше I ♥ NY®. Мистер Пеникс уже экспериментировал с официально зарегистрированным вариантом графического изъявления любви к Нью-Йорку и вскоре получил увесистое «письмо счастья». О письме расскажем немного позже, а пока пару слов об игре символами. Знак I ♥ NY® был разработан 36 лет назад дизайнером Милтоном Глейсером с целью популяризации Нью Йорка. Сегодня графическое изображение I ♥ (NY) популярно не менее самого города. Естественно знак является зарегистрированным. Его владельцем является государственное агентство Empire State Development.
Сем Пеникс не мыслил себя без Нью Йорка и в порыве страстной любви или по безнадежно холодному расчету внес в устоявшийся графический триумвират небольшую правку: вместо «сердечка» он поместил чашку кофе. И не просто поместил, где-нибудь на полях собственного дневника, а рядом с вывеской Everyman Espresso в горячо любимом городе Нью-Йорк. Вскоре Пениксу пришло письмо от Empire State Development в котором любитель кофейных чашек нашел много нелицеприятных слов, как то «несанкционированное использование логотипа», «вводящее в заблуждение», «нарушение федерального закона» и др. Смекнув чем пахнет тиражирование собственных вариаций на известную любовную тему, Сем Пеникс снял вывеску I [cup] NY с кофеен и сайта. Однако Empire State Development и представляющая ее интересы CMG Worldwide вряд ли будут удовлетворены только фактом прекращения «несанкционированное использования». По словам представителя CMG Worldwide Клары Найман компания требует подсчета дохода, полученного от использования знака схожего с I ♥ NY, и выплаты соответствующей компенсации. «Это форменное вымогательство, — негодует Сем Пеникс. — Нас хотять «взять» за знак целью которого было повышение бизнес привлекательности Нью-Йорка». «Закон есть закон. Компания должна купить права на знак», — парирует апелляции собственников Everyman Espresso Клара Найман. Правовладельцы I ♥ NY® рассылают в год до сотни уведомлений различным компаниям, играющим с «любовными» силами, в частности требование прекратить и воздержать в будущем» получили продавцы футболок I ♥ Yoga и наклеек I ♥ Paris. Да что там йога, государственное агентство собиралось подвергнуть преследованию Милтона Глейсера, да-да, того самого Глейсера, разработавшего в былые времена I ♥ NY и подготовившего к годовщине 9/11 версию I ♥ NY More Than Ever (Я люблю НЙ больше чем когда либо — пер. Франча). «Да ничего мы не будем покупать, — заявил другой собственник Everyman Espresso Джей Терана. — Нам проще сменить марку». Сказано — сделано. С прошлого понедельника вывеску Everyman Espresso и сайт компании вместо «I [cup] NY» украшает увесистое слово… Censored. А те, кто не в курсе пускай включают воображение в попытках угадать, что ж на самом деле имели в виду эти двое парней из крупнейшего города планеты.
|
|
|
|
|
Toyrent.ru предлагает новый уровень аренды «детских» товаров. |
Растет малыш, а Вы не готовы / не хотите покупать кучу игрушек сразу? Игрушки можно взять напрокат, а если какая то из них уж очень понравилась — попросту выкупить у «арендодателя». В принципе идея не нова — аренда детских товаров процветает давно, однако его реализация, как правило, напоминает обычную барахолку. Пионером качественного сервиса на российских просторах стала компания Toyrent.ru. У Тойрент услуга представлена на качественно новом уровне: каждый раз при смене владельца товар дезинфицируется и пакуется в пленку, возможен приезд менеджера для смены игрушек, отношения между сторонами оформляются официально и т.д. Toyrent.ru делает ставку на игрушки зарубежных брендов (Chicco, Fisher Price, VTech, Bright Starts и др.). Среди самых ходовых товаров ходунки, манежи, коврики, развивающие игрушки и детские гаджеты. Если требуемой игрушки нет, может закупить ее «под» клиента. Пока что услуги Toyrent.ru. доступны в Москве и Ростове-на-Дону. По словам основательницы Toyrent.ru Ольги Живаго компания планирует расширять присутствие в других городах с помощью партнеров по франчайзинговой модели.
|
|
|
|
|
Франч обнаружил франчайзи, работающего практически со всеми грандами фаст-фуда. |
Почти $300 млн. чистой прибыли, портофолио из 40 брендов и более чем вековая история ведения бизнеса. О таком франчайзи, наверняка, мечтает любой правообладатель. До 1985 года The Exchange франчайзингом не занимался, но взял да и заключил договор с Burger King, а потом пошло-поехало, и в копилке у франчайзи уже не менее громкие Starbucks, Subway, Pizza Hut и многие другие. «Супер-франчайзи» учрежден в форме агентства и является неотъемлемой частью… Министерства обороны США. Кстати, американская армия — вторая по численности в мире (около 1,5 млн. человек). И уж без всяких сомнений самая платежеспособная. Обслуживают их 3,1 тыс. подразделений The Exchange, разбросанных по всему миру, вернее в точках присутствия мощнейшей армии мира (по оценкам экспертов «военные» статьи бюджета США составляют более 40% мировых трат на аналогичные цели). Справедливости ради следует сказать, что The Exchange отправляет большую часть заработанных денег в фонд U.S. Army MWR (Morale, Welfare and Recreation). Только за последние десять лет The Exchange перечислил фонду более $2,2 млрд.
|
|
|
|
|
Первое заведение в РФ откроется через несколько месяцев. |
Первое франчайзинговое заведение Krispy Kreme в России откроется ориентировочно в конце августа — в начале сентября. Аркадий Новиков, получивший от американской компании эксклюзивную франшизу на территорию РФ, потратил целый год на согласование основных моментов сотрудничества с правообладателем. Открытие Krispy Kreme возможно в двух форматах: флагман (от 300 кв. м) с полным циклом производства, их в ближайшие 5 лет откроется всего 5-6 штук и стандартное кафе площадью 100-120 кв.м. та кафе. Примечательно, что на фудкортах Krispy Kreme не будет открывать заведения на фуд-кортах в ТЦ — такова политика компании. В 2014 году ожидается открытие еще 12 заведений. Г-н Новиков также сообщил, что линия по производству пончиков мощностью около 2,5 тыс. единиц в час построена и прошла пробный запуск. Правообладатель жестко контролирует работу франчази и «обхождение» с брендом с 75-летней историей. Каждые 2-3 недели представители центрального офиса осуществляют контрольные визиты. Они же одобряют кандидатуры ключевых сотрудников, помещения и договоры аренды. Закупка оборудования, технологии и даже смесей и наполнителей для пончиков также осуществляется у правообладателя.
|
|
|
|
|
В России появятся шоколадные бары Max Brenner. |
Россия станет первой европейской страной, в которой откроются шоколадные бары Max Brenner. Заведения этой необычной сети успешно работают в Австралии, Израиле, Сингапуре, США и Филлипинах. Франшизу Max Brenner в России приобрела российская сеть «Шоколадница». В ассортименте заведений широкий выбор пиццы, пасты, алкогольных и безалколольных коктейлей а также всевозможных десертов среди которых центральное место занимает шоколад. Значительная часть шоколадной продукции продается через фирменный онлайн-магазин и традиционные каналы продаж. Для открытия традиционного шоколадного бара Max Brenner требуется $800-900 тыс. Франчайзинговый платеж составляет $35 тыс. Роялти — 5% от оборота + 2% платеж в общий рекламный фонд бренда.
|
|
|
|
|
Стартап Tred предлагает «домашний» тест-драйв. |
Купить авто без предварительного тест-драйва?! Нет, нет, это Вам не "Жигули" по комсомольской очереди. Хочется попробовать прыть и норов «железного коня», с которым потом накатывать долгие тысячи километров. Есть ли альтернатива поездке в автосалон? Оказывается да. Стартап Tred предоставляет возможность полноправного тест-драйва на территории заказчика. Цена вопроса — всего $19 (услуга пока что тестируется в одном из регионов США). Tred доставляет практически любой автомобиль доступный на рынке США. В компании не скрывает, что по факту тест-драйва дилер соответствующей марки платит Tred сервисный платеж. На данный момент Tred работает с 35 дилерами, представляющими практически все доступные модели авто. «Я всегда чувствовал, что попробовать машину в действии можно как то по-другому, получить более полное представление» признается СЕО Tred Грант Фик. Заказать «домашний» тест драйв от Tred можно онлайн. Важным преимуществом стартапа является тот факт, что технический персонал доставляющий авто и ассистирующий вовремя тест-драйва не является сотрудником дилера данной марки, а значит вероятность того, что Вам предложат «влюбится» именно в это авто и купить его «здесь и сейчас» заметно понижается. У Tred весьма серьйозные инвесторы среди которых замечен бывший СЕО General Motors Рик Вагонер. В планах компании в ближайшее время развернуть сервис в крупнейших мегаполисах Восточного и Западного побережья США: Нью Йорке, Лос-Анжелесе и Сан-Франциско. Сегмент автопродаж в США, согласно U.S. Census Bureau является крупнейшей франчайзинговой отраслью США опережая фаст-фуд и заправочные станции.
|
|
|
|
|
Их нет в меню, но их можно заказать в том же McDonalds. |
Какой гамбургер от McDonalds самый большой? Big Mac? Big Tasty? Вы когда нибудь-слышали о Monster Mac?! Да, да — настоящее чудовище, с 8(!) котлетами, морем соуса, горой салата и кучей огурчиков да луковых колец. «Технически» — это тот же Биг Мак увеличенный в n-е количество раз. «Монстр» не присутствует в официальном меню, однако интернет полон фото запечатлевших процесс поедания «монстра» как говорится «не отходя от кассы». Специалист по связям с общественностью McDonald's Даня Прауд не отрицает наличие Monster Mac, более того, совершенно официально (в интервью USA Today) заявляет о возможности заказа в McDonalds своей собственной комбинации блюд. Естественно, гарантировать, что плод Вашей фантазии в обязательном порядке будет сервирован в любом McDonalds г-жа Прауд не стала, оставив решение за конкретным рестораном. Monster Mac является наверняка самым известным представителем достаточно длинного списка из так называемых «секретных» позиций. Более того, среди известных гамбургер сетей идет настоящая «битва гигантов». Например, Burger King имеет собственную версию «монстра» с не менее устрашающим названием Suicide Burger. Великан от Wendy’s называется Grand Slam, но, похоже, перещеголять всех удалось сети In-N-Out. Калифорнийская сеть обещает продать бургер ЛЮБОГО размера. Говорят в 2004 году в одном из заведений сети «группой товарищей» был заказан сєндвич состоящий из 100 (!) котлет. От состязаний секретных гигантов можно перейти к совершенно законной тяге заказать несколько блюд в «одной тарелке». В том же McDonald's (опять же — не во всех ресторанах) можно попросить взбить Ваш McFlurry вместе c…яблочным пирогом. Называется этот полет фантазии Pie McFlurry. В Burger King уже привыкли к неформалам, просящим насыпать в один пакетик картошку и луковые кольца и даже придумали для него название frings. Наличие секретных позиций замечено в Taco Bell, Panera Bread и даже Starbucks чья вариативность напитков и десертов давно стала притчей во языцех.
|
|
|
|
|
В Киеве закрываються кофейные заведения. |
В течение первых пяти месяцев текущего года в Киеве закрылось около 10% кофеен, рассказала «Капиталу» генеральный директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова. По словам Ольги Насоновой перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee. Директор по франчайзингу ресторанной компании DC Holding (владеет ТМ Double Coffee) Андрей Новиков отказался комментировать информацию о закрытии кофеен. Он отметил, что сейчас все заведения принадлежат их франчайзинговым партнерам, с которыми у компании сейчас «сложная ситуация».
Три заведения в Киеве закрыла кофейная сеть Coffee Life, сообщил представитель сети. Генеральный директор сети «Кофе Хауз» в Украине Роман Карпушкин связывает закрытия с запретом на курение во всех заведениях, который действует с декабря прошлого года. «Посетители часто хотят выпить чашку кофе и выкурить сигарету», — поясняет он. Теперь они частично перешли к передвижным кофемашинам. В текущемгоду посещаемость кофеен, по словам Роман Карпушкина снизилась на 10-15% по сравнению с 2012 г. Другая важная причина закрытия кофеен — арендные ставки. Стоимость аренды в хороших местах для размещения ресторанов в текущем году выросла на 10-15%, указывает ведущий специалист по маркетингу консалтинговой компании SV Development Сергей Костецкий. Ставки аренды могут достигать $120 и даже $150 за кв.м. в месяц.
По мнению директора одной из компаний осуществляющих продажу кофе, в ближайшие год-два от своего бизнеса могут отказаться 30 % собственников кофеен.
|
|
|
|
|
Франшиза номинирована на соискание премии Russian Beauty Award. |
Франшиза Бьютиника™ номинирована на соискание звания «Лучший центр аппаратной косметологии» Всероссийской премии в области красоты и здоровья Russian Beauty Award. И это спустя всего полгода после открытия первой студии. Предложение студии Бьютиника™ от оргкомита Russian Beauty Award учавствовать в соревновании за профессиональную премию отнюдь не случайно. Ведь появление нового, прогрессивного центра аппаратной косметологии привлекло внимание не только клиентов, но и профессионалов индустрии красоты. Секрет успеха студий Бьютиника™ прост: сам формат на протяжении нескольких лет прорабатывался и улучшался экспертами индустрии красоты, за плечами которых — более 10 лет опыта ведения успешных проектов в России и за ее пределами. В результате такого труда родился уникальный формат, в основу которого легли комплексный подход к решению задач клиента, нестандартное для данной сферы яркое оформление и позиционирование, широкий диапазон и высокое качество услуг. Комментирует соучредитель компании Елена Коростылева:«Абонемент студии, помимо финансовой выгоды для клиента, подразумевает посещение с определенной регулярностью, также в него входят все услуги, поэтому в Бьютинике™ у клиента есть возможность работать над своей внешностью регулярно и комплексно, а значит — эффективно». Победителей премии Russian Beauty Award определит народное голосование. Оставить свой голос за Бьютинику™ можно на сайте премии.
|
|
|
|
|
Владелец крупного туроператора приобрел мастер-франшизу Schlotzsky’s. |
Владелец туроператора Pegas Touristik приобрел мастер-франшизу на развитие сети ресторанов Schlotzsky's (специализируется на сэндвичах)у американской компании FOCUS Brands Inc. Договор предусматривает открытие 55 заведений Schlotzsky’s в России, Белоруссии, Эстонии, Казахстане, Латвии, Литве и Украине в течение 10 лет. Первый ресторан в указанных странах появится в Москве в следующем году. «Для нас это крупная сделка. Нам нравится развивать бренд Schlotzsky’s с такими предпринимателями, как Мехмед (Мехмет Акпинар — владелец Pegas Touristik), понимающими сложности и выгоды ведения бизнеса в своих странах», — прокомментировал событие Майкл Шаттак, президент компании FOCUS Brands Inc. Кроме Schlotzsky’s, компании FOCUS Brands Inc. также принадлежат сети Cinnabon, Moe’s Southwest Grill и Auntie Anne’s.
|
|
|
|
|
|
|