В 2017 году питерская сеть пекарен «Булка Хлеба» откроется в Москве

Как сообщает «Деловой Петербург», питерская сеть пекарен «Булка Хлеба» будет развиваться по франшизе в столице и Московской области сеть. В следующие три года она планирует запустить в регионе до 40 партнерских точек.

Первые договоры аренды были подписаны московскими франчайзи в начале октября. Сейчас в процессе стройки три пекарни, которые должны открыться в ноябре-декабре этого года, помимо них могут начать работу еще четыре-пять точек.

«По нашим оценкам и наблюдениям, на рынке Москвы преобладают пекарни в низком и пекарни-кондитерские в верхнем ценовых сегментах, в то время как средний ценовой сегмент в сетевом формате не заполнен и востребован», — комментирует региональный директор компании ООО «Булкахлеба» Сергей Клинов.

Что касается развития в Петербурге, то в планах компании практически удвоить свое присутствие в Северной столице. В этом году сеть откроет три точки, а в следующем — еще 10-12 пекарен.

Отметим, что выручка сети в 2014 году составила 16,7 млн рублей, в 2015 году она выросла на 31% и достигла 22 млн рублей. На данный момент в Петербурге работает 14 пекарен.

Похожие новости:

Источник: franch.biz
Опубликовано: 23.11.2016