Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
x
ОТКРОЙ БИЗНЕС
на услугах рабочей силы
с доходом
от 200 тыс.
руб/мес.

Вложения от 285 тыс. руб
ОТКРОЙ БИЗНЕС
на услугах рабочей силы
с доходом
от 200 тыс. руб/мес.

Вложения от 285 тыс. руб
ОТКРОЙ БИЗНЕС
на услугах рабочей силы
с доходом
от 200 тыс.
руб/мес.

Вложения от 285 тыс. руб
ОТКРОЙ БИЗНЕС
на услугах рабочей силы
с доходом
от 200 тыс. руб/мес.

Вложения от 285 тыс. руб

Поиск франшизы по сфере бизнеса и затратам Купите франшизу со скидкой!

Сфера бизнеса

$5’000
$20’000
$50’000
$200’000
Любые

Инвестиции

Новизна
Популярность
Затраты

Сортировка

Новизна
Популярность
Затраты

Не знаете, что выбрать?

Франшиза кафе лучшие предложения в России от Franch.biz в Москве (3)

Культура питаться вне дома в странах СНГ еще только зарождается. По данным разных исследований, с каждым годом людей, готовых, обедать и ужинать за пределами родных стен, становится на 3-5% больше. И если таковых в текущий момент не более одной трети, то в странах Европы этот показатель не менее 60%.
Франшиза кафе привлекает будущих предпринимателей потенциалом роста и увеличением емкости ресторанного рынка. Кроме того, эта франшиза стоит минимум в полтора раза дешевле, чем франшиза кафе быстрого питания. Подробнее о фаст фуд франшизах можно прочитать в соответствующем разделе каталога франшиз franch.biz.
Главное, четко понимать, чем планируете торговать: хот-догами, свежей выпечкой или мороженым. 

Кафе / Кондитерские
550'000 руб.
Кафе / Кондитерские
675'000 руб.
Кафе / Кондитерские
$28'000

Как открыть кафе по франшизе?

Понимая, что под небольшое кафе значительно проще найти место, чем под полноценный фаст фуд, многие франчайзеры стали учитывать это, разрабатывая франчайзинговые пакеты. Так, наравне с полноценным кафе-рестораном можно открыть кафе по франшизе с буквально 4-8 посадочными местами либо это вообще будет стрит-фуд ларек или продажа же с собой/на вынос.
Такие предложения выгодны для тех, кто ищет кафе по франшизе — предложения зашкаливают. Мини-форматы в этом сегменте востребованы, потому что:

  1. в части случаев можно работать без подвода воды и канализации,

  2. минимальная площадь стартует от 6-8 кв. м,

  3. потребляемая мощность в 2-4 раза ниже, чем у стационарного кафе,

  4. минимум в три раза меньше количество требуемого персонала,

  5. скорость запуска (открыть мини-кафе можно в течение одной-двух недель после того, как найдено место).


Главное, понимать, чем лучше всего торговать в выбранной локации, независимо от формата кафе (мини или полноценное кафе). Вполне возможно, что интересна франшиза кафе мороженое, если речь идет о фуд-корте в торгово-развлекательном центре. Потому как открывать франшизу кафе мороженое в отдельно стоящем ларьке может быть интересно только в городском парке или другой прогулочной зоне или зоне отдыха. И то, стоит учесть, что в случае стрит фуд торговли — это сезонный бизнес и зимой ларек будет попросту простаивать.


Если же кафе франшиза, специализируется на продаже хот-догов или свежей выпечки, как соленой, так и сладкой, то это круглогодичный бизнес. Кроме того, для привлечения дополнительной аудитории и повышения среднего чека в таких кафешках обычно продаются горячие и холодные напитки. Их соотношение зависит от времени года и традиционно регулируется собственником франшизы кафе — франчайзером в зависимости от сезона.

Купить кафе по франшизе и не прогореть

На самом деле франшиза кафе практически беспроигрышный вариант. И, тем не менее, перед запуском лучше лишний раз перестраховаться.
Во-первых, нужно проанализировать, что купить кофейню, франшизу кафе мороженое или торговать шаурмой? Если рядом стоит три ларька с шаурмой, то, очевидно, что лучше открыть кофейню (как это сделать мы тоже рассказываем на нашем сайте).
Во-вторых, проанализировать человекопоток. И не просто количество проходящих мимо людей, а именно тех, кто будет покупать предлагаемый им перекус. Возле железнодорожных и автовокзалов можно смело открыть кафе по франшизе с понятной и недорогой едой. А вот возле бизнес-центра в сердце города лучше пойдет не шаурма, а бургеры.

Во-третьих, помните о том, что если вы решили открывать кафе мини-формата, то оно может расцениваться только как дополнительный заработок, так как прибыль с одной такой точки порядка $500-700. То есть для того, чтобы иметь хороший доход в месяц нужно открыть кафе по франшизе не одно, а, как минимум, три.