Ростовская сеть кофеен продала первые франшизы

Cеть «Питькофе» продала первые три франшизы. Новые фирменные кофейни откроются в городах Южного федерального округа и Ставропольского края. Согласно подписанным с партнерами соглашениям до конца года новая кофейня откроется в Сочи. Еще два заведения «Питькофе» появятся в начале следующего года  — в Майкопе и Ставрополе.

«Идея выхода на рынок франчайзинга появилась в середине 2012 года. В первую очередь это обуссловлено небольшой конкуренцией на рынке кофеен в России», — рассказал изданию «Город N» заместитель генерального директора владеющей сетью «Управляющей компании РестПрофи» Михаил Сидоров. По его словам, в компанию неоднократно обращались предприниматели из соседних областей и республик с целью сотрудничества, что указывает на то, что бренд «Питькофе» стал узнаваемым на рынке региона. 

«Питькофе» является первой ростовской сетью кофеен и включает  15 заведений (12 в Ростове и по одному в Таганроге, Батайске и Шахтах). «Управляющая компания РестПрофи» работает на ресторанном рынке Ростова-на-Дону с 2004 года. Сегодня группа компаний объединяет кондитерское производство, сеть кофеен «Питькофе», авторские заведения: гранд кафе «Рафинад», beer&grill house «Свинья и свисток», кондитерский дом «Буше Х.О.», ресторан выездного обслуживания «Вуаля», сеть итальянских кафе «MamaPizza» и другие.

Похожие новости:

• Не просто «Мясо». В Краснодаре открылся ресторан с довольно бескомпромиссным названием.
• Китайский путешественник. Traveler’s Coffee открывает первую кофейню в Поднебесной.
• Вена на карте Сибири. Coffeeshop Company решилась перешагнуть за Урал.
• Шла машина из Ростова…. Starbuck решил развиваться на юге России.