В Киевсовете поговорили о рыбе и франчайзинге

Продажу рыбной продукции в Киеве намерены окультурить. В частности, Киевсовету предлагают создать коммунального предприятия (КП) «Киеврыба», которое бы обеспечило цивилизованную продажу рыбной продукции на рынках города. Соответствующий проект решения, который был отложен на доработку, рассматривался вчера на заседании постоянной комиссии Киевсовета по вопросам бюджета и социально-экономического развития.

Проект предусматривает создание современной торговой сети для реализации рыбной продукции по европейским стандартам, то есть на рынках будут созданы специализированные места, которые в дальнейшем будут переданы способом франчайзинга предпринимателям.

«То есть, город идет на то, чтобы оборудовать предпринимателю точку реализации рыбы с холодильником, с прилавком, с весами, с ножами и упаковочным материалом», — сказал руководитель Рыбохозяйственной ассоциации «Аквакультура» Владимир Волков.

По его словам, на рынок Киева ежегодно поступает 56 тыс. тонн рыбы, большое количество которой является некачественным. Плохое качество встречается не только в импортированной рыбной продукции, но и особенно среди той, которая добывается из Киевского водохранилища.

За счет создания этого КП планируется обеспечить большой выбор рыбной продукции и таким образом сбить ажиотаж на его стоимость. «Ведь сегодня на этом рынке очень мало предложений, поэтому цена очень высокая. Если же будет конкуренция в этой отрасли, то мы предложим коммунальные расценки в несколько раз дешевле тех, которые сейчас предлагаются», — добавил он.

Компания ISF, в свою очередь, сообщает о начале разработки франшизы национальной сети рыбных маркетов. Заказчиком проекта выступает крупный отечественный дистрибутор рыбной продукции. Так что вопрос, чья шаланда первой привезет свежий улов на стол столичного потребителя, остается открытым.