FreshLine
Декабрь 2013 — Февраль 2014
Недвижимость (сэндвичи)
http://www.freshline.name/
Задача: Разработать презентацию, финансовую модель и юридический пакет для франшизы FreshLine.
Сэндвич-бар FreshLine вышел на украинский рынок общественного питания как достойная альтернатива существующим ресторанам быстрого обслуживания, предложив новую концепцию организации предприятия общественного питания.
Создатели сети FreshLine не изобретали велосипед, а просто взяли на вооружение три основных принципа, на которых держится практически любой успешный бизнес: быстро, качественно, недорого — и уделили особое внимание свежести продуктов. Для достижения данной цели во FreshLine создали собственное производство полуфабрикатов и службу доставки.
Прежде чем предлагать франшизу FreshLine, компания построила крупнейшую сеть сэндвич-баров и наладила логистику на востоке Украины (в Харькове и области). И только после этого компания решила поделиться своим именем и наработками с потенциальными партнерами.
На сегодняшний день на востоке страны работают 19 сэндвич-баров FreshLine, а также два в Киеве, один в Черновцах, два в Ялте и один во Львове. Словно спортсмен, нарастивший мышцы, FreshLine готов к очередным рубежам!
- Оптимальное соотношение качества и цены продукта
- Собственное производство полуфабрикатов
- Большой опыт построения сети
- Стабильное качество продукции
- Возможность доставки всего, что необходимо для работы заведения (полуфабрикаты, продукты, расходные материалы, инвентарь и т.д.)
- Готовое предложение по организации общественного питания на небольших площадях
- Небольшие инвестиции
- Ходовое меню, проверенное на действующих заведениях
- Удачный фирменный стиль
- Отработанные стандарты коммуникаций с клиентами
- Обучение персонала (работа команды запуска)
- Поддержка со стороны правообладателя
- Эффект сети: закупочные цены, обмен информацией и опытом, упрощение масштабных инноваций и т.д.