Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.

Ужин без свечей

Концепция франшизы Dans le Noir? предполагает трапезу в полной темноте

В Новогоднюю ночь в Барселоне открылся первый в Испании ресторан сети Dans le Noir? («В темноте?»). В чем же особенность данной концепции?

Официанты, обслуживающие клиентов в Dans le Noir?, полностью или частично незрячие. Они подают еду и вино, провожают гостей к столикам или в туалет. Все, что может нарушить темноту — мобильники, свечи, сигареты, — запрещено.

Гости не знают, как выглядит зал, что они едят и кто оказался с ними за одним столиком. По мнению владельца Dans le Noir?, таким образом клиенты могут полностью сосредоточиться на вкусовых ощущениях, не отвлекаясь на изучение интерьера и общение.

Первый ресторан Dans le noir? был открыт в Париже в 1999 году. Сейчас в мире существует сеть таких ресторанов с филиалами в Лондоне, Цюрихе, Берлине и Москве. Dans le noir? Использует различные схемы развития, но предпочитает франчайзинг. Первая франшиза была продана в 2006 году в Москву.

Для открытия Dans le noir? в своем городе франчайзи должен приобрети лицензию стоимостью €60 тыс. и уплачивать роялти в размере 4% от оборота (но не менее €25 тыс. в год). В крупнейших городах Dans le noir?, как правило, открывает постоянно действующие заведения (лицензия выдается сроком на 10 лет). Также возможна организация временных заведений. Так, в период с октября 2006 по январь 2007 Dans le noir? был открыт в Варшаве, а с февраля по декабрь 2008 — в Бангкоке.

Источники: Испания по-русскиDans le noir?franch.biz  
Опубликовано: 11.01.2010

Популярные франшизы

Фаст-фуды
Услуги для бизнеса
Отдых и развлечения
Сотовая связь
Услуги для детей

Новые франшизы

Фаст-фуды
Квесты
Кофейни
Одежда
Одежда

Подпишитесь на рассылку интересных материалов о новых франшизах и новостях франчайзинга

Комментарии