Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.

Куриные бега

Господству крупнейшей мировой франшизы может вскоре прийти конец

KFC, крупнейшая мировая франшиза (входит в тройку лидеров по обороту) может вскоре потерять первенство в «курином сегменте» (фаст-фуде с использованием преимущественно куриного мяса). Уже через 10 лет ее может обогнать Chick-fil-A, утверждает аналитик Janney Capital Markets Марк Калиновский.

Уже сейчас Chick-fil-A, имеющая 1500 заведений в США против 5200 у KFC, показывает значительно лучшие результаты. Продажи Chick-fil-A растут из года в год и составили в 2008 году почти $3млрд. (рост на 4,8% в отчетном году и на 4%, по оперативным данным, в 2009 году). В то же время KFC «застряла» на цифре в $5 млрд., а в прошлом году и вовсе потеряла 2,8% продаж.

В чем же причина движения двух крупных корпораций в диаметрально противоположных направлениях?

В первую очередь стоит обратить внимание на структуру организаций. KFC является частью публичной компании (Yum! Brands), и поэтому многие важные решения должны пройти утверждение акционерами. В то время как Chick-fil-A, несмотря на активное использование франчайзинга (965 франчайзинговых заведений), является частной компанией.

Условия сотрудничества обеих франшиз, также, весьма различны. Платеж для открытия одного заведения KFC составляет $25 тыс., в то время как Chick-fil-A требует впятеро меньшую сумму. Более того, Chick-fil-A предлагает франчайзи весьма инновационную форму сотрудничества, по которой франчайзер сдает ресторан под ключ (строительные и отделочные работы, оборудование и арендная плата), но получает взамен 15% от продаж и половину прибыли франчайзи.

И еще одно отличие, не имеющее, на первый взгляд, отношения к бизнесу, но иллюстрирующее разность, так сказать, мировоззренческих подходов. Рестораны KFC работают целую неделю, в то время как заведения Chick-fil-A, соблюдая строгие христианские предписания, в воскресенье закрыты на целый день.

Источники: Blue MaumauForbesNational Restaurant News
Фото: Getty Images
Опубликовано: 02.12.2009

Популярные франшизы

Фаст-фуды
Услуги для бизнеса
Отдых и развлечения
Сотовая связь
Услуги для детей
Ломбарды
Фаст-фуды

Новые франшизы

Выпечка
Медицина
Образование
Образование
Одежда
Фаст-фуды

Подпишитесь на рассылку интересных материалов о новых франшизах и новостях франчайзинга

Комментарии