Фаст-фуд сети обновляют линейки основных продуктов

Непростая экономическая ситуация вынуждает кардинально пересматривать ассортимент даже самую благополучную нишу общественного питания — рестораны быстрого питания. Например, сеть Johnny Rockets (260 заведений в Северной Америке и Азии) имеющая две основные линейки — гамбургеры и сэндвичи — полностью обновила первую из них. Новая линейка состоит из 7-ми различных гамбургеров. Изменился не только внешний вид (гамбургеры стали несколько длинней и «изящней») — модификации подверглась и начинка (увеличилось количество овощей и сыра). Для новой линейки гамбургеров от Johnny Rockets были также разработаны новые соусы.

Но самым революционным шагом, по словам CEO Johnny Rockets Ли Сандерс стала специальное «злободневное» предложение, названное политкорректными американцами (центральный офис Johnny Rockets находится в штате Калифорния) «специальным предложением, расширяющим круг клиентов». Основу этого предложения составляют… мини-хот-доги. Г-жа Сандерс не скрывает, что утолить голод этим новым продуктом весьма сложно, зато он станет «прекрасным апперитивом, рассчитанным на широкий круг посетителей». Что ж, лучше есть меньше, но в компании таких же любителей обновленных меню.