Войти на сайт
Чтобы открыть контактную информацию или задать вопрос о франшизе, укажите свои данные или войдите через соцсеть:
Уже зарегистрированы?
Регистрируясь на сайте, вы подтверждаете, что ознакомились и приняли пользовательское соглашение
Изменить пароль
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 МЛН.
руб/год

Окупаемость 2-5 мес.
КУПИТЕ ФРАНШИЗУ
ПО ГРУЗЧИКАМ
с доходом
1,8 млн. руб/год

Окупаемость 2-5 мес.

Франшиза Bobby Dobby

Новое питерское заведение планирует развиваться по франчайзингу

По информации полученной «Коммерсантом» в Петербурге будет развиваться сеть кафе, специализирующихся на тайских коктейлях bubble tea и блюдах европейской кухни. В течение года в городе планируется открыть пять таких заведений.
Новая сеть будет развиваться под брендом Bobby Dobby. Первое кафе было открыто в июле 2012 года на Московском проспекте в арендованном помещении площадью 130 кв. м. Кафе специализируется на тайских коктейлях bubble tea, которые делаются на основе черного и зеленого чая с добавками, и на блюдах европейской кухни.

Как рассказали собственники кафе Bobby Dobby, они стали первым проектом в Петербурге с таким сочетанием меню. «Сейчас коктейли bubble tea очень популярны в Европе. Мы полагаем, что в Петербурге, несмотря на консервативную публику, коктейли bubble tea будут пользоваться успехом, — поясняет Геннадий Муратов, один из совладельцев сети. — В течение года мы планируем открыть примерно пять заведений в Петербурге, а как только раскрутим бренд — намерены продавать нашу франшизу для развития сети за пределами Петербурга».

По словам директора лондонского консалтингового агентства Syndicated Brands и эксперта ресторанного рынка Сергея Славинского, в России, в Петербурге в частности, рискованно открывать сеть заведений, сочетающих в себе европейскую кухню и элементы тайской кухни. «Тайские коктейли теряют свою привлекательность, когда они лишены своего привычного антуража — пляжей, жары. В Океании bubble tea является функциональным питанием — это смесь питья и еды, востребованная в жаркую погоду, когда не хочется есть. С другой стороны, здесь вопрос в целевой аудитории. Если заведение будет ориентировано на слои населения с низким доходом, возможно, оно и будет пользоваться спросом. В целом идея похвальная, на рынок необходимо привносить новые веяния, но превращать этот эксперимент в сеть — это очень рискованный бизнес», — говорит господин Славинский.

Похожие новости:

Источники: franch.bizКоммерсантъ
Фото: Type of Tea
Опубликовано: 24.07.2012

Популярные франшизы

Фаст-фуды
Услуги для бизнеса
Отдых и развлечения
Сотовая связь
Услуги для детей
Ломбарды
Фаст-фуды

Новые франшизы

Фаст-фуды
Фаст-фуды
Квесты
Кофейни
Одежда
Одежда
Услуги для населения

Подпишитесь на рассылку интересных материалов о новых франшизах и новостях франчайзинга

Комментарии