ТМ «Коффишка» — сеть кофеен, которая специализируется на продаже кофе и кофейных напитков, приготовленных только из свежеобжаренных кофейных зерен класса Speciality.
Speciality coffee -это кофе, который приготовлен из кофейных зерен, выращенных в точно определенном регионе и отвечающих самым высоким стандартам при выращивании, обжарке, хранении и приготовлении. Кофейное зерно этого класса проходит около 15 ступеней сортировки. Объем speciality coffee составляет не более 10% от общего объема производимого кофе в мире. Также в кофейнях ТМ «Коффишка» представлен широкий ассортимент чая и свежих кондитерских изделий.
Кроме огромного ассортимента кофейных напитков to go и продажи свежеобжаренного кофе, наши бариста подберут для вас правильный помол зерен для любого из способов приготовления этого напитка.
Кофейни ТМ «Коффишка» отличаются неповторимым и запоминающимся дизайном и уютной обстановкой.
Люди которым не безразлично свое здоровье, качество и скорость обслуживания — это наша целевая аудитория.
Ассортимент «Коффишка» включает следующие основные товарные группы:
- Кофе.
- Кофейные напитки.
- Чай.
- Сок, вода и прочие безалкогольные напитки.
- Кофе в зернах.
- Кондитерские изделия.
- Завтраки.
- Мягкое мороженое.
- Кофейный инвентарь.
Преимущества франшизы «Коффишка»:
- Готовый к использованию и внедрению бизнес-проект.
- Полное материальное снабжение точки, как профессиональным оборудованием от лучших европейских брендов, так и кофе класса Speciality и товарами всех групп, которые используются в работе точки.
- Использование исключительно профессионального оборудования и кофе класса Speciality гарантирует высокое качество продукции, реализуемой в кофейне.
- Компания «Коффишка» предоставляет профессиональное оборудование, как в собственность, так и на правах аренды, что позволяет значительно снизить инвестиции.
- Компания «Коффишка» осуществляет снабжение точки всеми группами товаров — кофе, кондитерские изделия, брендированные товары, продукты, МБП, хоз. товары, при этом берет на себя все затраты на логистику и поставку. Благодаря этому партнер получает:
- стабильные и бесперебойные поставки товаров стандартного качества;
- отсутствие рисков потери качества либо нестабильности поставок при работе с множеством контрагентов;
- отсутствие проблем с доставкой и затрат на логистику;
- отсутствие необходимости значительных вложений в организацию обжарочного и кондитерского цехов, а также склада;
- отсутствие постоянных затрат на содержание цехов и склада;
- отсутствие необходимости вложения средств в товарный запас на складе.
- Широкий ассортимент свежей выпечки и кондитерских изделий с длительным сроком хранения.
- Используется только экологически чистая одноразовая посуда.
- Профессиональные консультации по ведению бизнеса.
- Предоставление всесторонней поддержи франчайзером как на этапе запуска, так и в процессе работы.
- Разработанный легко узнаваемый фирменный стиль кофейни.
- Помощь при запуске:
- Дизайн кофейни.
- Подбор оборудования.
- Формирование четкого ассортимента (ассортиментный консалтинг).
- Предоставление четкой ценовой политики.
- Первичное обучение персонала.
- Наличие собственной программы учёта.
- Относительно небольшой паушальный взнос 2999 долл. США.
- Сравнительно небольшой объем первоначальных инвестиций (от 19.900 $).
- Окупаемость инвестиций от 12 до 18 месяцев.
- Среднемесячная чистая прибыль составляет от 1650$ в месяц.
