Планета Zoo

Задача: Разработать проект нового фаст-фуда в Одессе.

Совместно с заказчиком мы придумали название и концепцию заведения: семейный ресторан быстрого обслуживания с уклоном на внутренее оформление и атмосферу. Разработали логотип, фирменный стиль, а также дизайн-проект заведения. Чтобы подчеркнуть концепцию, мы разделили два этажа здания на тематические зоны — океан, саванну, жунгли, тропики, — в которых расположили статуи животных. Кроме того, мы предусмотрели установку игровой комнаты, а также специальное детское меню.

В рамках проектах было разработано оригинальное меню, описаны стандарты управления, технологические и бизнес-процессы ресторана, подобрано необходимое технологическое оборудование, посуда и инвентарь.