Тортуга

Задача: Разработать проект новой пиццерии.

Идея проекта заключалась в создании пиццерии с оригинальным названием и концепцией, но традиционным меню, рассчитанным на средний ценовой сегмент. В рамках проекта была разработана концепция, фирменный стиль, принципы оформления пиццерии, меню, стандарты управления и стандарты технологических процессов.

В настоящее время пиццерия «Тортуга» открыта в Кривом Рогу, в планах — запуск аналогичного заведения в Киеве.

Работа над проектом велась в соответствии с планом стандартизации бизнеса предприятий общественного питания.