«Это новые Hooters в кофейном исполнении?!» — задается вопросом крупнейший в мире портал о фаст-фуде QSR Magazine, описывая первые шаги новой сети Baristas Coffee Company. Наверное, в компании тщательно подбирают кофейне зерна, но первое, что бросается в глаза в Baristas — это сами бариста. Hooters, наиболее мощного «экспулататора» сексапильности собственного персонала, QSR вспомнил не зря — бариста в Baristas притягивают к себе внимание… тем же самым.
У компании очень смелые планы использовать все доступные способы быстрого развития сети. Первая кофейня открылась менее двух месяцев назад, а на сегодняшний день заведений уже шесть (все они расположены в штатах Вашингтон и Орегон, США). По утверждению СЕО компании Бари Хенторна, все заведения Baristas уже имеют операционную прибыль. И как бы долго г-н Хентторн не утверждал, что дело-то в отменных напитках, фирменная фотогалерея наталкивает на совсем иные мысли.
Кстати, кофейни — это только часть нового бизнеса. Baristas уже начали продажи фирменной атрибутики, которая приносит заокеанским заведениям значительную долю прибыли.
Источники: QSR,
franch.biz
Фото: Baristas Coffee Company
Опубликовано: 05.11.2010