…в очередной раз возглавила сеть Subway

Бесспорно самый уважаемый во всем мире рейтинг франшиз от американского издания The Entrepreneur в очередной раз возглавила франшиза Subway. Сэндвич-сеть лидирует в рейтинге в 9-й раз за последние 10 лет, опережая не кого-нибудь, а сам McDonald's. В 2009 году крупнейшая в мире сендвич-сеть осуществила давнюю мечту — открыв за год 1833 новых заведения, обогнала по размерам детище Рэя Крока.

«Это что-то необыкновенное. Рост нашей сети продолжает захватывать дух», — сказал один из основателей Subway Фред деЛюка. Сеть насчитывала всего 250 заведений в 1982 году, достигла отметки в 11 тыс. в 1995 и 32 тыс. в текущем (32190 заведений по состоянию на сегодняшний день). По мнению г-на деЛюки поворотным моментом стало позиционирование Subway как быстрой и более здоровой альтернативы гамбургерам и жареной картошке. Немаловажную роль играет и простота вхождения в сеть — низкие по сравнению с ресторанным форматом инвестиции и возможность развернуться даже в скромном помещении. Кстати, подавляющее большинство заведений Subway открыто по франчайзингу.

Новый рейтинг от The Entrepreneur можно смело охарактеризовать как триумф сенвич-франшиз. В лист лучших попала 21 франшиза данного направления. «Люди ушли из ресторанов в фаст-фуды, — заявил г-н деЛюка. — Самый ценный бизнес сейчас — это тот, что может думать о каждом и способен предложить каждому».

С полным списком рейтинга Franchise 500 можно ознакомится на сайте издания.