«АмРест» купит мастер-франшизу сети ресторанов Pizza Hut

Ресторанная компания ООО «АмРест», входящая в польский холдинг Amrest, планирует приобрести мастер-франшизу на развитие сети ресторанов Pizza Hut на территории России у Yum! Brands Russia, сообщает Zdanie.info со ссылкой на «Коммерсант-СПб». Стоимость сделки оценивается в 200 млн рублей.

Как уточняется в материале, «АмРест» рассчитывает выкупить мастер-франшизу на развитие бренда Pizza Hut в стране в I квартале текущего года. Кроме того, в сделку войдут 16 столичных ресторанов сети.

По данным издания, сделка является частью глобальной стратегии Yum! Brands по рефранчайзингу, в рамках которой доля ее франчайзинговых заведений в мире должна увеличиться до 98%. В частности, компания планирует продать до 180 собственных ресторанов KFC своим франчайзинговым партнерам.

В среднесрочной перспективе «АмРест» собирается как самостоятельно, так и по франчайзингу открывать точки Pizza Hut во всех ключевых городах-миллионниках. Для привлечения франчайзи компания будет готова снизить размер роялти и маркетинговых платежей, уточняется в материале. За год компания планирует запустить свыше 20 новых ресторанов Pizza Hut, из которых около 10 точек могут появиться в Санкт-Петербурге. Известно, что «АмРест» сделает ставку на доставочный бизнес. Для этого она будет открывать точки площадью от 90 до 140 кв.м в помещениях стрит-ритейла и на заправках Shell. Инвестиции в открытие ресторана данного формата составят от 14 млн рублей. Компания также продолжит развитие ресторанов экспресс-обслуживания площадью 40-60 кв. м в торговых центрах. Запуск одной точки экспресс-формата оценивается в 10 млн рублей.

Компания «АмРест» — один из крупнейших франчайзи Yum! Brands Russia. Ее портфель насчитывает 13 заведений бренда Pizza Hut и 153 — KFC.