Burger King нашел франчайзи в России. На очереди Украина?

В то время как лидер мирового фаст-фуда продолжает уверенно развиваться в Украине и в России (см. сегодняшнюю новость о McDonald's), вторая по величине сеть закусочных в мире Burger King делает первые и вполне успешные шаги на местных рынках.

Сегодня газета «Коммерсант», ссылаясь на крупного московского ресторатора, сообщила о том, что Burger King нашла франчайзингового партнера в России. Старший консультант компании DTZ Сергей Котов добавляет, что помещения для Burger King в Москве подыскивают «структуры петербургского холдинга «Адамант». Президент и совладелец «Адаманта» Игорь Лейтис говорит, что один из трех совладельцев холдинга (кроме него самого это Евгений Гуревич и Михаил Баженов) действительно договаривается о получении франшизы Burger King, но «ясность по этому вопросу наступит в конце сентября».

Франшизой Burger King интересуется только Михаил Баженов, утверждает близкий к «Адаманту» источник. Сейчас представители бизнесмена занимаются подбором помещений под Burger King. По словам Сергея Котова из DTZ, сеть планирует работать в двух форматах: для уличных точек подбираются помещения площадью 300-350 кв. м, а на фуд-кортах — 80-120 кв. м.

В отношении Украины управляющий франчайзинговым бизнесом Burger King в Центральной и Восточной Европе Брайан Джонстон в августе этого года заявил следующее: «Компания видит большой потенциал в развитии сети ресторанов быстрого питания в Украине, однако, в данный момент, не планирует операционную деятельность в данном регионе».

СПРАВКА. Первый ресторан Burger King был открыт в 1954 году американцами Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном в Майами. На сегодняшний день под торговой маркой Burger King работают около 11 тыс. 600 ресторанов в 74 странах мира. Около 90% заведений Burger King открыто по франчайзингу.

Холдинг «Адамант» занимается развитием торговых центров, розницей (сеть магазинов интерьеров «Адамант», магазины для дома «Домовой», мебельные центры и др.), управляет салонами красоты в Санкт-Петербурге и открывает собственные рестораны.