«Зеленый горшочек» готов развиваться по франчайзингу

По словам создателя городской фермы «Зеленый горшочек», специализирующейся на выращивании зелени, Александра Кокорева (Алматы, Казахстан), он готов продавать не только оборудование, но и франшизу, пишет Kapital.kz.

«Сейчас мы продаем оборудование, но можем продавать и полную франшизу — оборудование, технологию, первоначальное агросопровождение. Если люди хотят основать бизнес, мы готовы на это пойти. На окупаемость потребуется около полугода», — в частности, говорит Александр.

Организовать такую ферму по выращиванию зелени можно, например, в подвале жилого дома — в шаговой доступности от клиентов. Обычно подвалы — это самая невостребованная часть жилищного фонда.

«То, что вы покупаете в супермаркете, это не пряные травы, а муляжи растений с картонным вкусом. То же самое, в принципе, и с помидорами, и с большей частью огурцов», — говорит он.

Горшочки с травами продаются через интернет — социальные сети. Первоначальный план — продавать около 2 тыс. горшочков с пророщенной зеленью в месяц. Сейчас средний чек составляет примерно 5 тыс. тенге. Буквально на днях запущены продажи через интернет-магазин.

«Гидропонные шкафы для выращивания зелени мы создали как отдельный продукт», — продолжает рассказ Александр. В такой шкаф можно поставить гораздо больше, чем на подоконник, горшочков с разными травами — все зависит от габаритов. Но есть и еще плюс: многие пользователи хотят получить готовый продукт, им удобнее, когда не нужно думать об освещении и других моментах.

Целевые клиенты — это кафе и рестораны, которые постоянно используют зелень в приготовлении блюд. Также фитнес-клубы, это здоровый образ жизни, сейчас появились гастробары, вегетарианские бары, где готовят смузи, салаты. И также это магазины, которые реализуют зелень — они могут использовать шкаф как витрину. Магазины с какой проблемой сталкиваются? Срезанная зелень быстро засыхает. А в шкафу она растет, покупатель может открыть, взять нужное ему количество и рассчитаться на кассе.

К настоящему времени уже продано семь шкафов. Один купил ресторан из Астаны, второй — клиника, остальные — частные лица.

Похожие новости: