По итогам 2016 года выручка сети кофе-баров Coffee Like увеличилась на 73%. Компания продала «кофе с собой» на 584 млн рублей, в т о время как годом ранее этот показатель составил 338 млн рублей.
Как утверждает генеральный директор сети Зуфар Гарипов, интерес к кофейному сегменту станет еще выше, в первую очередь благодаря привлекательным для инвестора ключевым финансовым показателям. Гендиректор также отметила, что за последние несколько лет аналитики компании наблюдают увеличение частоты покупок и стабильный рост среднего чека: в 2016 году он изменился с 139,3 на 150,4 рублей. В итоге средняя выручка на один кофе-бар за прошлый год стала выше на 60%.
В прошлом году в целях развития и совершенствами качества продукта сеть Coffee Like открыла собственный внутренний институт с курсами по менеджменту и финансам. В результате среднее количество кофе-баров на одного франчайзи в 2016 году выросло с 1,6 до 2,6, а 14% партнеров открыли 5 или более точек.
Похожие новости:
Источник: franch.biz
Опубликовано: 13.03.2017