В Новосибирске открылось второе заведение «Сибирские сэндвичи»

16 ноября в Новосибирске открылось второе кафе «Сибирские сэндвичи», пишет НГС.Новости.

Заведение работает в формате самообслуживания — главным блюдом в нем являются сендвичи с добавками, состав которых клиент может выбрать при заказе. В зале порядка 20 посадочных мест. Полный сендвич стоит 250–270 руб., половина порции — 150-170 руб.

Заведение открыто новосибирской компанией ООО «СибСаб.Ком», зарегистрированной в ноябре 2015 года. По данным системы СПАРК, единственным учредителем компании является Алексей Хвостов. До этого момента единственная точка «Сибирских сэндвичей» работала в здании железнодорожного вокзала.

«Сибирские сэндвичи» выглядят как довольно точный клон заведений международной сети Subway. Здесь используется точно такой же принцип построения меню (большая и половинная порции), такой же по форме хлеб, даже декор на холодильной витрине, где выложены ингредиенты для сэндвичей, в точности повторяет рисунок на холодильниках в SubWay. Отличается лишь общая отделка помещения

В Новосибирске у SubWay сегодня 4 заведения — 3 из них расположены в торговых центрах, а еще 1 — в здании ж/д вокзала. В SubWay цены немного выше. Большой сэндвич здесь стоит 260–290 руб. (половинный — на 100 руб. дешевле).

Клонирование чужих концепций — довольно распространенный прием в ресторанном бизнесе и не является нарушением закона, если клон не использует чужого торгового знака, напоминают в издании.

Так, в свое время сеть новосибирских трактиров «Жили-были» была создана по образцу московской сети «Ёлки-палки» (сейчас называется «Печки-Лавочки» и уже не похожа на изначальный образец). А новосибирская сеть «Русские блины» была создана по образу и подобию томской сети «Сибирские блины», которая в свою очередь является клоном столичной сети «Теремок».

Похожие новости: