К 2020-му году российская пиццерия Pizza Time планирует построить сеть из 1 тыс. заведений, а также войти в ТОП-10 брендов общественного питания в России. Об этом franch.biz рассказал руководитель компании Pizza Time Денис Решанов.
«Главный вызов для открытия собственных точек — это финансовые ресурсы. Сейчас в кризис они дорогие и сложно доступные, а при органическом развитии, то есть только на собственную прибыль, мы теряем время и темп. Поэтому нами было принято решение открывать как собственные точки, так и франчайзинговые», — в частности, сказал Денис Решанов.
Pizza Time работает в формате «районной» пиццерии в трех направлениях: традиционный ресторан быстрого питания, доставка пиццы на дом и формат to go (возьми с собой).
На данный момент функционирует одна пиццерия в Санкт-Петербурге. Ее ежемесячная прибыль составляет 120 тыс. рублей.
При этом, по словам Дениса Решанова, отбор будущих партнеров будет конкурсным. «Не обижайтесь, но в команду мы возьмем не всех. Вам не стоит покупать франшизу, если вы только собираетесь начать бизнес и не имеете предпринимательского/управленческого опыта», — говорит он.
Напомним, что в каталоге франшиз franch.biz вы можете ознакомиться с франшизами российских и украинских пиццерий.
Похожие новости:
- Пицца с карри. Приживется ли итальянская пицца в Стране лотоса?
- Люди Х едят сырую пиццу. Американцы среднего и старшего возраста выбирают пиццерии Papa Murphy's
- Плюс один. Domino’s Pizza вышла в Азербайджан
- Юбилейная доставка. Domino's Pizza празднует открытие 11 тысячного заведения.
- Впервые на Черном континенте. Pizza Hut начинает осваивать Африку
Источник: franch.biz
Опубликовано: 13.08.2015