Часть сети «Планета суши» ждет ренейминг

Компания «Росинтер Ресторантс Холдинг» переведет часть заведений сети «Планета суша» под новый бренд — «Планета мировой кухни». В Москве первый ресторан под новым названием уже запустился, сообщают «Ведомости».

Причиной такого решения стало перенасыщение сегмента суши-баров и снижение спроса на японскую кухню.

«Бренду необходима эволюция с учетом новых предпочтений гостей», — говорит представитель «Росинтера» Елена Мазур.

Однако какая доля сети будет переформатирована, не уточняется.

По информации из досье франшизы «Планета суши», в 2006 году уже проводился рестайлинг сети, в результате чего были изменены логотип, меню и дизайн ресторанов.

Согласно данным «Росинтер Ресторантс Холдинг», на начало октября в сеть «Планета суши» входило 127 заведений, из которых 62 — франчайзинговых.

Похожие новости:

• Управляйтесь сами. «Росинтер Ресторантс Ходинг» передал партнерам управление собственными ресторанами.
• Кризис хуже, чем бойкот. Как бойкот российский товаров в Украине отразился на развитии франчайзинговых ресторанных сетей
• Юбилейная Планета. Новая «Планета суши» стала сотым франчайзинговым рестораном.