Итальянцы изобрели уличный автомат, который готовит пиццу

Автомат по продаже пиццы появится на улицах итальянских городов в ближайшие недели, сообщает агентство «Рейтер». Этот аппарат был разработан специалистами из университета города Болонья совместно с англо-голландским концерном по производству продуктов питания.

По словам создателя машины Клаудио Торгеле, «пицца-автомат» похожа на кофе-машину. «Разница в том, что он готовит пиццу. Покупатель выбирает одну из четырех начинок, кидает монеты в приемник и получает готовую пиццу через две с половиной минуты», — рассказывает г-н Торгеле. Экспресс-пицца стоит около пяти евро, что вполовину дешевле, чем в ресторане.

К появлению новинки ревностно отнеслись повара нескольких известных в Италии ресторанов. По их мнению, в изделии из автомата нарушено главное условие хорошего блюда: настоящая итальянская пицца готовится неспешно. Тесто должно выстаиваться как минимум 12 часов. Однако создатели аппарата возлагают на свое изобретение большие надежды и планируют разместить автоматы по продаже пиццы по всей Европе и в США.

По мнению экспертов компании ISF идея «пицца-автоматов» интересна для рынка общепита стран СНГ и легко может развиваться на основе франчайзинга. По вопросам создания франчайзингового пакета, технологической документации и стандартов бизнеса обращайтесь в офис компании ISF.