За прошлый год жители Российской Федерации потратили на пиво целых $27,5 млрд. В то же время расходы на крепкий алкоголь составили 21,9 млрд, а на вино — $12 млрд. Такие данные приводит в своем исследовании международная аналитическая компания Euromonitor.
Доля, которую алкоголь занимает в потребительской корзине отдельно взятого россиянина, остается стабильна. Если в 2012 году этот показатель оценивался в 6%, то в анализируемом периоде среди всех покупок алкоголь занял 5,8% или $429.
Устойчивый спрос на хмельной напиток напрямую способствует развитию сетей специализированных пивных магазинов и пабов.
Например, «Бутик пива», представленный в каталоге франшиз franch.biz, с 2009 года открыл в Москве 13 торговых точек. А сеть алкогольных баров KillFish Discount Bar разрослась в Санкт-Петербурге до 27 заведений.
Похожие новости:
Источник: franch.biz
Опубликовано: 30.05.2014