Хит продаж сети Burger King вырос до масштабов самостоятельной концепции

Сэндвич Whopper, фирменное блюдо сети Burger King, удостоился ни много ни мало — собственной сети. Вчера в Орландо (США, Флорида) открылся флагман новой концептуальной сети Whopper Bar.

Новая концепция существенно отличается от привычного фаст-фуда. Дизайн заведения скорее напоминает ультрамодный бар. Меню Whopper Bar не пытается соперничать с полками отдела готовой пищи в Wall-Mart, а концентрируется вокруг основного блюда концепции — сэндвича Whopper. Только официальных «модификаций» Whopper существует 22. Сколько вариаций доступно изобретательным посетителям, имеющим возможность добавлять ингредиенты — неизвестно даже департаменту маркетинга неизменно креативного Burger King. Коротко новое заведение можно охарактеризовать как сэндвич-лабораторию (sandwich lab).

Орландо ненадолго останется единственным пристанищем Whopper Bar. В начале лета, после усиленного тестирования концепции на Флориде, еще одно заведение откроется в Мюнхене. Далее в планах компании глобальное развитие сети, в первую очередь на рынке американских и азиатских мегаполисов.

СПРАВКА. Первый ресторан Burger King был открыт в 1954 году американцами Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном в Майами. На сегодняшний день под торговой маркой Burger King работают около 11 тыс. 600 ресторанов в 74 странах мира. Около 90% заведений Burger King открыто по франчайзингу.