Один из лидеров российского общепита празднует двойной юбилей

В конце ноября 2012 года компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», один из лидеров на российском рынке общепита, открыла юбилейный 300-й ресторан, которым стал ресторан концепции Yamkee в ТРЦ «Вива-Лэнд» в Самаре. За год сеть ресторанов компании рекордно выросла на 55%, включая приобретенные ресторанные сети «Елки-Палки» и «Маленькая Япония».

Всего за последние 7 дней компания открыла сразу 3 ресторана Yamkee в ТРЦ «Мега-Икея», ТРЦ «Вива-Ленд» в Самаре и ТРЦ «МЕГА-Белая Дача» в Москве. Таким образом, на сегодняшний день компания управляет 13 ресторанами Yamkee в 5 городах России, а Самара стала новым регионом для развития бренда. Напомним, концепцию паназиатской кухни Yamkee «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» вывела на рынок в январе этого года. За 10 месяцев сеть доказала, что способна составить конкуренцию даже самым раскрученным брендам: быстрое развитие сети продиктовано ростом спроса на паназиатскую кухню и стремлением к здоровому питанию и здоровому образу жизни. Сетью уже заинтересовали действующие партнеры-франчайзи компании. Так до конца года может открыться первый франчайзинговый ресторан Yamkee в России — пилотный ресторан паназиатской кухни по франшизе стартовал в апреле 2012 года в Норвегии.

Открытие 300-го заведения совпало с еще одним юбилеем компании — празднованием 15-летия на российском рынке индустрии гостеприимства со дня открытия первого ресторана «Сбарро» 28 декабря 1997 года. За 15 лет ресторанный холдинг Мераба Елашвили прошел путь от небольшой компании, управляющей сетью ресторанов «Сбарро» до мультибрендовой компании, объединяющей в портфеле 8 брендов, 300 ресторанов, из них более 150 ресторанов «Сбарро» в 5 странах мира, и свыше 5000 человек. За 15 лет компания вывела на рынок 4 собственные сети: «Восточный Базар», «Виаджио», Кофесто и Yamkee, в 2012 году приобрела заведения «Елки-Палки» и «Маленькая Япония».

Похожие новости:

• Ставка на паназиатов. «Планета гостеприимства» обещает 300 новых ресторанов.
• Планета хостелов. Крупный российский франчайзер завил о развитии хостел-сети.
• Планета не Альфа. «Альфа-групп» продала ресторанные сети холдингу «Г. М. Р. Планета гостеприимства».
• «Планета Гостеприимства» подвела итоги. В компании оценили прибыль и рассказали о планах на следующий год.