Бизнес по продаже «живого» пива осваивает райцентры

Бизнес по продаже «живого» пива в крупных городах идет вяло, зато специализированные магазинчики стали открывать в райцентрах. Начавшийся в 2009-м бум на «живое» пиво в крупных украинских городах уже не первый год не приносит ожидаемой прибыли.

Как отмечает «Деловая столица», причин сложившейся ситуации несколько. Во-первых,. только в Киеве работает почти тысяча точек и места «под солнцем» для всех желающих уже просто не хватает

Во-вторых, подорожал сам товар: за последние два года закупочные цены на разливное пиво выросли на 20%, а потребитель не готов тратить на пенистый напиток существенно больше. На сегодняшний день средняя стоимость реализации литра «живого» пива составляет около 16 грн.

Наконец, подорожала и сама аренда земли под пивными магазинами. Если в начале «живого» бума в столице за аренду 10 кв. м предприниматели платили 2 тыс. грн. в месяц, то сегодня арендная плата 10-ти квадратов выросла до 5 тыс. грн.

Со слов директора по развитию франчайзинга сети «Пивной магнат» Владимира Ломакина, даже несмотря на временное оживление на рынке в преддверие Евро-2012, предприниматели постепенно перемещаются из крупных городов в мелкие населенные пункты, до которых пивной бум пока не докатился.

«Особенно интересны для бизнесменов даже не областные, а районные центры с населением до 50-70 тыс. чел. Во многих таких городах специализированных магазинов пока нет вообще, и «живое» пиво для местных жителей является диковинкой», — отмечает издание.

Франчайзинговые предложения магазинов «живого» пива.