Еще в конце прошлого года McDonald´s удивила рынок: ее мировые продажи за ноябрь 2008 г. выросли на 7,7% по сравнению с ноябрем прошлого года. То, что в минус компания не уйдет, знали все, но рост предсказывали значительно меньший. Продажи в европейских ресторанах, открытых более года назад, повысились в ноябре на 7,8% (в США — на 4,5%, в Азии — на целых 13,2%).
«Продажи растут, потому что потребители ищут заведение с едой подешевле», — отмечал аналитик NCM Capital Management Рик Джонс. Кроме того, оправдал себя и курс на завоевание доли на рынке кофеен: благодаря более низким ценам на кофе компания смогла переманить часть клиентов у конкурента Starbucks.
Успешная бизнес-модель выручает McDonald´s: на фоне общей депрессии компания позволяет себе строить очень амбициозные планы. В интервью газете Financial Times президент европейского отделения McDonald´s Дэнис Хеннекин рассказал, что в этом году его компания планирует открыть 240 новых ресторанов.
«Наш рост точно не замедлится», — говорит г-н Хеннекин. — В каждый новый ресторан будет нанято примерно 50 сотрудников. Таким образом по всей Европе будет создано 12 тыс. новых рабочих мест.
Наряду со своими профильными ресторанами, компания планирует открыть в Европе около 400 новых кофеен McCafes (сегодня их количество равно примерно той же цифре). Большинство рабочих мест, которые открывает McDonald´s в Европе, рассчитаны на неполный рабочий день.
Планы компании выглядят тем более дерзко, чем чаще приходится слышать о сокращениях рабочих мест и убытках ее конкурентов. Более того, запланированная экспансия McDonald´s — самая масштабная за последние пять лет. В 2003 г. McDonald´s пересмотрел свою глобальную бизнес-стратегию и сфокусировался на повышении эффективности уже открытых точек питания, а экстенсивный рост был замедлен. За это время компании удалось расширить аудиторию благодаря улучшенному интерьеру ресторанов и расширению меню, пишет FT.
Источники: Franch-pro,
franch.biz
Фото: Getty Images
Опубликовано: 30.01.2009