Burger King, вторая по объемам продаж в мире сеть быстрого питания, рискует утратить эту позицию. Эксперты прогнозируют, что со второго места ее подвинет другая сеть — Wendy's. Тем не менее, лидирующие позиции в отрасли по-прежнему уверенно занимает McDonald's — пишет foodmonitor.ru.
В этом году американцы потратят $175 млрд на посещение сетей быстрого питания, что на 3% больше по сравнению с 2010 годом. Сопоставимые продажи Wendy's в США, согласно прогнозам, должны вырасти на 1,1%. Объемы реализации Burger King в Соединенных Штатах и Канаде упадут на 3,9%, подсчитали эксперты исследовательской компании Technomic Inc.
Таким образом продажи Wendy's составят $8,42 млрд, что на $53 млн больше по сравнению с Burger King. Причем первой сети удастся обойти конкурента без расширения сети. В нынешнем году количество заведений компании осталось практически неизменным — 5800 (из них более 4700 франчайзинговых), у Burger King — 7200 (более 6500 франчайзинговых). Однако до лидера отрасли McDonald's конкурентам пока далеко, у этой сети больше заведений, чем у Wendy's и Burger King вместе взятых.
Эксперты считают, что Wendy's лучше подстроилась под экономическую ситуацию. Burger King делала слишком большую ставку на молодежь при высоком уровне безработицы в этом сегменте.
Источники: Foodmonitor.ru,
franch.biz
Опубликовано: 22.12.2011