В Украине появятся рестораны KFC

На украинский рынок выходит популярная в мире сеть ресторанов быстрого питания KFC (Kentucky Fried Chicken). Как стало известно «Ъ», в следующем году компания планирует открыть первое заведение и ведет переговоры с потенциальными партнерами. Примечательно, что KFC не в первый раз пытается выйти на украинский рынок.

KFC приняла решение об открытии в следующем году первого ресторана в Украине, рассказал «Ъ» совладелец «ФМ Групп» (сети «Дрова», «Кофе Тайм», «Папа Джон») Сергей Матвиенко. По его словам, «ФМ Групп» уже два года ведет переговоры о партнерстве с Yum! Brands, владеющей сетью KFC. Кроме того, KFC уже зарегистрировала торговую марку в Украине и ищет площади под рестораны, утверждает один из участников рынка.

В сентябре этого года Yum! заявляла о масштабных планах — к 2015 года сеть KFC в России и СНГ должна вырасти со 167 ресторанов до 300. В РФ компания уже занимает второе место по продажам после McDonald`s.

Франчайзи-менеджер Yum! Restaurants International Russia & CIS Евгений Ператинский подтвердил, что компания ищет партнеров в Украине. «Мы ведем переговоры с несколькими локальными игроками»,— отметил он. По его словам, схема работы сети в Украине в случае выхода будет такой же, как в России,- часть ресторанов компания откроет самостоятельно, часть — в партнерстве с франчайзи. Средний чек в заведениях сети будет составлять около 50 грн.

СПРАВКА. Сеть KFC насчитывает почти 17 тыс. ресторанов (из них более 12,5 тыс — франчайзинговые).

Франшиза KFC — подробное досье.