Европейская фаст-фуд сеть штурмует американский рынок

Экспансия американской фаст-фуд сети где-нибудь в Европе считается обычным делом. А вот что б «европеец» «развернулся» по ту сторону океана — это уже событие. Испанская 100 Montaditos (100 сендвичей — пер. Франча) открыла первый ресторан в США еще в январе этого года.

Пока что результаты «первенца» из Маями весьма средние — заведение приносит около $140 тыс. месячной выручки в то время как рестораны в менее обеспеченном Мадриде приносят более 200 $тыс. Но 100 Montaditos уверена в перспективности американского рынка планирует открыть в штате Флорида еще 8 заведений за следующие полгода, а к концу 2014 года иметь по стране и вовсе фантастический результат: 4 тыс. заведений.

В 100 Montaditos уверены, что их фирменный «средиземноморский фаст-фуд» придется по вкусу американцам. Ставку в испанской компании сделали на молодежную аудитории. Например, следующее американское открытие 100 Montaditos запланировано в одном из студенческих районов Нью-Йорка.

В 100 Montaditos уверены, что концепция понравится и в европейских странах — в компании уже ищут парнеров в Италии и Великобританни. Во Франции и в Португалии уже работают по одному ресторану. Три ресторана 100 Montaditos открыты в Мексике и 2 в Колумбии, а в самой Испании число 100 Montaditos уже перевалило за две сотни.