В Петербурге открывается второй ресторан Nordsee

Второй в городе ресторан рыбного фаст-фуда Nordsee откроется на Невском. Быстрая еда продолжает закрепляться на главной городской магистрали. Ресторан мировой сети рыбного фаст-фуда откроется на по соседству с гостиницей «Коринтия Невский Палас». Первая точка открылась в ТРК «Галерея».

Согласно концепции, все блюда в ресторанах Nordsee готовятся из морепродуктов — различных видов рыбы, кальмаров, креветок и т.п. Средний чек составляет около 400 рублей. Ориентировочная площадь всех точек составит 250 м2, инвестиции в каждую 500-700 тыс евро. Пока рестораны под этим брендом работают в Петербурге и Москве.

В России сеть Nordsee развивают предприниматели Александр Зара и Дмитрий Игнатенко, заключившие договор франшизы. Помимо общепита они занимаются торговлей спортивными товарами, строительством продуктовых магазинов для крупных игроков ретейла и др.

СПРАВКА. Сеть Nordsee, основанная в Германии, насчитывает около 400 заведений, расположенных также в Австрии, Чехии, Румынии, Словакии, Болгарии, Венгрии, Турции, Испании и ОАЭ. В 2009 году оборот сети достигал €353 млн.