В Новосибирск приходит австралийский фаст-фуд

Заведение австралийской сети фастфуда Country Chicken будет открыто по франчайзингу в многофункциональном комплексе «Сан-Сити», сообщили «Ъ» в управляющей компании комплекса ООО «Учет».

Стандартный размер инвестиций для закусочной такого формата в CFC составляет $130 тыс., паушальный взнос (стоимость франшизы) — $35 тыс., роялти — $1 тыс. в месяц. Заведение будет открыто на фуд-корте, где всего предусмотрено шесть операторов. Сеть Country Chicken основана в 1994 году по примеру одной из крупнейших мировых сетей фастфуда — американской Kentucky Fried Chicken. Основным блюдом ее является жареная и запеченная курятина в кляре, а также пицца и сэндвичи. Сегодня под этим брендом работает около 450 ресторанов в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании, ОАЭ, Китае и России.

В РФ CFC развивается с 2009 года, первые заведения открыты в Приморском крае. Как сообщили в компании «Магазин магазинов» (консультант и эксклюзивный брокер «Сан-Сити» в ассоциации с CB Richard Ellis), открытие этого комплекса запланировано на второй квартал 2011 года, договоры аренды подписаны на 85% площадей.

Франшиза Country Chicken — подробное досье