В компании «Кофе Интернешнел Групп», развивающей одну из крупнейших московских сетей кофеен «Кофеин», в этом году запланировали выйти в Петербург. Компания собирается открыть в Петербурге две–три кофейни в 2011 году и 8–10 в следующем, рассказал «Деловому Петербургу» директор по маркетингу «Кофеина» Никита Житлов. По количеству кофеен в Москве «Кофеин» занимает 4–е место. Компания делит его с сетью Costa Coffee — у каждой по 18 заведений в Москве (без учета Московской области).
Петербург станет первым городом, в котором «Кофеин» появится после Москвы. Открывать кофейни в других городах в этом году не планируется. Однако в компании разрабатывают франчайзинговый проект и для регионов. Не исключено, что партнеров для развития сети будут привлекать и в Петербурге, говорит Никита Житлов.
«У сети «Кофеин» интересная концепция с правильным и творческим отношением к кофе», — отмечает Яков Пак, директор по маркетингу петербургской сети кофеен «Идеальная чашка». По его мнению, «Кофеин», позиционирующий себя в качестве «кофейного эксперта», в Петербурге станет прямым конкурентом его сети.
Интересно, что крупнейшие московские сети кофеен — «Шоколадница» и «Кофе Хауз» — широко представлены в Петербурге, в то время как петербуржцам преуспеть в столице пока не удавалось.
В конце прошлого года две свои кофейни в Москве открыла петербургская компания «Кофе Сэт», развивающая в России по франшизе сеть кофеен Coffeeshop Company. О том, насколько успешно сеть работает в столице, судить пока рано.
Крупнейшие сети Москвы по количеству кофеен:
- «Шоколадница» — 145
- «Кофе Хауз» — 98
- Starbucks — 37
- «Кофеин» — 18
- Сosta Coffee — 18
Источники: Деловой Петербург,
franch.biz
Опубликовано: 12.01.2011