Франшизы кофеен (1)

Согласно статистике и прогнозам продаж кофеен, ожидается, что прибыль этой сферы бизнеса в мире вырастет с 23,4 млрд долларов в 2017 году до 28,7 млрд долларов к 2021 году. Кофе является вторым по популярности напитком во многих странах, уступая первенство только воде.

Интересно, однако, что количество людей, которые пьют обычный «капельный» coffee, сократилось до половины среди всех пьющих кофе. С течением времени популярность зернового кофе увеличилась настолько, что люди стали покупать профессиональные кофеварки не только в офисы, но и домой. Особого апогея любовь к кофе достигла после активного распространения франшиз кофеен в СНГ.

Именно молодые любители кофе начинают переходить на кофейные напитки на основе эспрессо. Соответственно, это позволяет бизнесу развиваться, расширять торговые сети и открывать кофейни по франшизе в СНГ.

Распространение кофейной индустрии

На современном рынке лучшие франшизы кофеен представлены сетями компаний отечественного и зарубежного происхождения. Их виды и форматы могут отличаться между собой:

• бар, основное предложение которого строится на возможности пить кофе с десертами или легкими салатами, сэндвичами и простыми закусками. Часто вы можете приобрести кофейню под франшизу формата бара с возможностью продавать еще и алкогольные напитки;
• кафе имеет большее сходство с баром. Основное отличие заключается в размерах занимаемого помещения, а также формате организации бизнес-концепции;
• уличная транспортируемая точка обычно представлена перевозным транспортом с кофейным профессиональным оборудованием;
• кофе с собой – это фактически формат кофейни, но только небольших размеров и с более упрощенной политикой обслуживания. В зависимости от вида франчайзингового предложения может быть представлена в виде мобильной точки. Точки ориентированы на изготовление кофе на вынос. В основном не имеют мест для распития кофе на месте. Может предложить покупку легких снеков и сладостей.

Интересно, что вы можете купить франшизу кофейни формата бара, но при этом продавать кофе на вынос. Она будет иметь с ним схожее внешнее исполнение, но отличаться фактическим видом работы. При этом цена такой мини “барной” кофейни, а также простота открытия и доступность покупки порадуют доступностью даже тех, кто располагает минимальными стартовыми бюджетами.

Причины популярности

Разнообразие франшиз на фирменный кофе выросли благодаря повышенному и постоянно растущему спросу на кофейные напитки. Большинство кофеен также предлагают расширенное меню как напитков, так и продуктов питания, а также какую-либо особую атмосферу, которую владельцы создают для привлечения потребителей.

Индустрия франшиз кофейни и стоимости на них может удовлетворить потребности любого начинающего предпринимателя. В настоящее время сфера имеет высокий уровень популярности, поскольку потребители используют кофейни как место, где можно отдохнуть, поработать и встретиться с друзьями. Вот почему любое предложение нашего каталога – это уже фактически лучшая франшиза кофейни. Они все перспективны и окупаемы, и вы точно не ошибетесь, решив открыть свое перво дело в этой сфере. Помимо нашей общей любви к напитку есть и другие факторы, которые способствуют успеху этого сектора франшиз.

Во-первых, для любого потенциального франчайзи франшиза кофейни является привлекательным деловым предложением, поскольку кофейни сейчас играют столь важную роль в повседневной жизни многих людей. Кафе стали местом встреч и общения с друзьями, центрами деловых и рабочих встреч, а также местами работы для фрилансеров.

Любители кофе также стали более требовательными в своих предпочтениях. Просто посмотрите на меню в вашей любимой кофейне в следующий раз, когда будете там. Вы увидите, что предложения расширяются от классических смесей до разнообразнейших вкусовых добавок, дополнительных напитков и уникальных кофейных зерен с этническим происхождением. Все это дает владельцам бизнеса не только больше возможностей расширить ассортимент, но и означает, что потребители готовы платить высокие цены, чтобы пить премиальные кофейные продукты. Собственно, это также влияет на то, сколько стоит франшиза кофейни, особенности ее управления и политики.

Индустрия франшизы кофе будет продолжать развиваться и расти в ближайшие несколько десятков лет. Заварите и вы свой рецепт успеха – станьте счастливым обладателем одной из лучших франшиз кофеен.