Выгодные пиццерии по франшизе (1)

Открыть пиццерию по франшизе в СНГ считается прибыльным и перспективным решением вне зависимости от экономического состояния в стране. Данный вид бизнеса является очень популярным на рынке и занимает особую нишу в сфере общественного питания. Люди всех возрастов и гастрономических предпочтений готовы заказывать пиццу в качестве перекуса, угощаются ею на праздники или во время ежедневных прогулок. Доступная цена на сам товар, а также выгодные условия открытия привели к тому, что купить франшизу пиццерии мечтают очень многие СНГне. 

Компания Franch.biz собрала в одном каталоге лучшие предложения популярных брендов и известных сетей ресторанов – от недорогих локальных вариантов до крупных раскрученных брендов страны. Эксперты компании готовы консультировать начинающих франчайзи в вопросах выбора подходящих вариантов с точки зрения бюджета и окупаемости. Благодаря этому франчайзинг стал еще более доступным и понятным, а желание стать успешным предпринимателем наконец перестало быть недоступным для многих СНГн.

Рыночная ситуация в стране

Франшиза пиццы привлекает франчайзи по многим причинам:

• доступная стоимость позволяет купить франшизу пиццы практически с любым бюджетом;
• спрос на продукцию не зависит от сезонности – pizza является универсальным и всегда востребованным товаром;
• хорошие показатели рентабельности производства;
• доступные и понятные условия реализации бизнеса.

При этом пицца по франшизе в Москве обеспечивает франчайзи комфортный вход в рыночную нишу, которой характерны высокие показатели конкурентности. И если еще несколько лет назад бренды с мировым именем притесняли украинских производителей за счет своих громких имен, то сегодня франшизы пиццы в СНГ местного происхождения практически сократили количественный и качественный разрыв, а некоторые из них приобрели популярность за пределами страны. 

Активный рост сферы привел к тому, что даже многие рестораны Москвы, ранее специализирующиеся исключительно на изготовлении роллов и суши, стали включать в меню продажу пиццы. Это в очередной раз доказывает то, что франшиза пиццерии по праву оказалась в списке одних из наиболее перспективных видов бизнеса.

Рентабельность и окупаемость

Порог входа в эту нишу рынка для некоторых может показаться слишком высоким – в каталоге компании Franch.biz можно заметить разбег ценовой политики от нескольких десятков до сотни тысяч долларов. Однако при всем этом спрос на франшизы продолжает расти за счет быстрой окупаемости капиталовложений. Именно тот показатель, что хоть на пиццу по франшизе стоимость может достигать достаточно высоких сумм, гарантированная окупаемость позволяет уверенно вкладывать деньги именно в эту сферу бизнеса.

Чтобы более детально разобраться в особенностях покупки франшизы пиццы, рассмотрим этот бизнес со стороны цифр:

• Пицца по франшизе любого формата take away будут иметь самый низкий порог входа – приблизительно от 600 000 рублей. Средняя стоимость покупки будет варьироваться от 5 до 15 млн рублей – здесь одним из главных критериев формирования цены будет выступать формат бизнеса.
• Согласно статистике, уже в первый год открытия франшизы пиццерии франчайзи может вернуть до 60% своих инвестиционных вложений.
• Полная окупаемость возможна уже спустя 2-3 года после запуска проекта. Продолжительность может меняться в зависимости от выбранного формата, концептуальной проработанности и размеров заведения.
• Размер паушального взноса в среднем находится в пределах от 300 тыс.до 1 млн рублей.
• Процент роялти (ежемесячных обязательных выплат) не превышает 10%. В большинстве случаев он варьируется от 3% до 7%.

Для многих предпринимателей подобное положение вещей и развитие рынка является показательным. Далеко не каждая ниша способна обеспечить подобные показатели. Особенно учитывая тот фактор, что многие бренды стали ориентироваться не только на крупные города, но и на населенные пункты с количеством жителей от 100 000 человек.

Особенности подхода к привлечению франчайзи

Несмотря на популярность франшизы пиццы в СНГ, франчайзеры продолжают работать над стратегией привлечения новых франчайзи. Это позволяет им активнее расширять свои торговые сети, увеличивать доход и сферу влияния. Для этого они работают не только в направлении улучшения и оптимизации условий сотрудничества, но над созданием и внедрением других разнообразных решений:

• Форматы продаж. Даже крупные ресторанные сети постепенно приходят к решению открывать локальные места продажи пиццы – на фудкортах, в специальных брендовых киосках, обеспечивают возможность доставки и даже открывают небольшие кафе, где работает система самообслуживания.
• Разработка новых систем лояльности. Это действие скорее направлено больше на покупателей, но и франчайзи это играет на руку – франшиза пиццерии с единой системой лояльности, доступной в любом заведении вне зависимости от его геопозиции привлекает больше клиентов.
• Разнообразие предложений. Никто не спорит о бессмертии классического сочетания вкусов, но в последнее время начал расти спрос на неординарные рецептурные решения. И речь идет не только о начинке, но и о форме и способе подачи пиццы.

Это далеко не все факторы в пользу того, почему стоит купить франшизу пиццерии, но и их вполне достаточно, чтобы более детально познакомиться с каталогом предложений от компании Franch.biz и всерьез задуматься о таком выгодном и перспективном капиталовложении.