Moe’s Southwest Grill — это атмосфера и пища американского Юго-Запада. Буритос, начос, такос; свежие овощи и конечно же гриль, с помощью которого пища приобретает румянец достойный огня искусных команчей. Яркие цвета и предметы быта жителей Юго-Запада дополняют общую атмосферу Moe’s Southwest Grill. Кроме приверженности стилю Moe’s Southwest Grill известен и бескомпромиссным отношением к свежести продуктов. Никаких холодильников и микроволновых печей. Только свежее мясо, овощи утреннего завоза и натуральная тепловая обработка!
За 9 лет Moe’s сумела открыть более 400 ресторанов. В 2007 году права на марку приобрела FOCUS Brands Inc.
Правообладатель марки Moe’s Southwest Grills компания FOCUS Brands Inc. заинтересована в поиске достойного мастер-франчайзи способного развивать сеть ресторанов на вверенной территории.
С каждым мастер-франчайзи FOCUS Brands Inc. подписывает индивидуальный план развития территории. Количество заведений зависит от масштабов и потенциала территории. FOCUS Brands Inc. предоставляет возможность включения в план открытия не только ресторанов Moe’s Southwest Grill, но также и других франшиз принадлежащих компании (кафе Carvel Ice Cream Stores, ресторанов Schlotzsky's и непревзойденной «коричной» беккерай Cinnabon Bakeries).