Франшиза Carte Blanche удалена из каталога, информация о ней может быть неактуальна.
Вернуть франшизу в каталог?
Франшиза Carte Blanche
-
Carte Blanche
Carte Blanche — это сеть успешных ресторанов, управляемых компанией Concord Group, а также Гостевая программа, в рамках которой действует единая дисконтная система.
1. Открытие ресторана «под ключ»:
Сотрудничество с компанией «Конкорд Групп» в рамках программы Carte Blanche предполагает частичное или полное управление проектом.
Частичное управление включает управление проектом на протяжении трех месяцев после открытия и курирование проекта в течение первого года работы.
3. Включение ресторана в гостевую программу Carte Blanche:
Используя многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе, компания «Конкорд Групп» предлагает профессиональные консалтинговые услуги по созданию и управлению предприятиями общественного питания:
- анализ выбора места для заведения;
- разработка концепции заведения;
- разработка фирменного стиля заведения;
- производство элементов фирменного стиля (папки меню, визитки, флаера и т.д.) с учетом существующих корпоративных скидок и правильно подобранных подрядчиков;
- распространение имиджевой продукции в заведениях сети Carte Blanche;
- разработка проекта и дизайн-проекта;
- разработка маркетинговой стратегии развития проекта;
- разработка меню;
- разработка технологических и калькуляционных карт;
- подбор/заказ оборудования согласно проекта, по цене, ниже цены поставщика, используя корпоративные скидки;
- подбор/заказ мебели и элементов декора помещения согласно дизайн-проекта;
- подбор/заказ инвентаря, необходимого для бесперебойной работы заведения по цене ниже цены поставщика, используя корпоративные скидки;
- подбор/заказ гостевой посуды по цене ниже цены поставщика, используя корпоративные скидки;
- заказ программного обеспечения по цене ниже цены поставщика, используя корпоративные скидки;
- подбор поставщиков продуктов питания, алкогольных и безалкогольных напитков;
- заключение договоров с поставщиками;
- получение маркетингового фонда от поставщиков;
- составление штатного расписания;
- подбор персонала: руководящий состав и рядовой штат;
- подготовка персонала на все позиции, используя корпоративную систему обучения;
- организация труда персонала;
- разработка маркетинг- и медиапланов для заведения.
Сотрудничество с компанией «Конкорд Групп» в рамках программы Carte Blanche предполагает частичное или полное управление проектом.
Частичное управление включает управление проектом на протяжении трех месяцев после открытия и курирование проекта в течение первого года работы.
- управленческий контроль;
- составление и контроль выполнения бюджета предприятия;
- отладка процесса управления предприятием;
- установление стандартов и контроль качества сервиса и кухни;
- постановка системы учета на предприятии;
- ежемесячный анализ деятельности предприятия;
- реализация маркетинговой программы после открытия предприятия;
- составление и передача инвестору маркетингового календаря на будущий период;
- консультационная поддержка в течение первого года работы;
- консультационная поддержка по истечении годового периода с момента открытия, в течение трех лет (за дополнительную оплату);
- подготовка персонала по истечении первого года работы (за дополнительную оплату).
3. Включение ресторана в гостевую программу Carte Blanche:
- позволяет использовать выверенную дисконтную систему;
- позволяет использовать наработанную базу владельцев карт Carte Blanche с целью продвижения проекта;
- оперативно информировать свою целевую группу о локальных событиях;
- предполагает включение логотипа и контактной информации заведения в имиджевый макет, размещаемы в средствах массовой информации;
- предполагает размещение полной информации с меню и фотографиями, на корпоративном сайте Carte Blanche;
- предполагает размещение логотипа и контактной информации заведения на клубной дисконтной карте Carte Blanche;
- предполагает рекламную и маркетинговую поддержку заведения в рамках продвижения гостевой программы Carte Blanche.
Используя многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе, компания «Конкорд Групп» предлагает профессиональные консалтинговые услуги по созданию и управлению предприятиями общественного питания:
- разработка бренд-концепции, маркетинговые исследования рынка, исследование целевой аудитории, разработка дизайна и фирменного стиля, рекламной стратегии и продвижения заведения;
- разработка технического проекта, оборудование заведения, разработка и внедрение внутриресторанной документации, консультации по вопросам безопасности бизнеса;
- составление бизнес-плана ресторана, подбор программного обеспечения, расчет продуктовых и материальных запасов, уникальные методы анализа и контроля работы ресторана, методы минимизации затрат;
- определение направления кухни, разработка меню, составление листа продуктов, организация поставок, помощь в подборе поставщиков;
- подбор и обучение персонала, составление штатного расписания, разработка систем оплаты труда, премирования, оценки, мотивации персонала.
Заинтересовались? Давайте пообщаемся с продавцом франшизы!
Или, если хотите, посмотрим другие предложения