Стационарная кофейня с обжаркой кофе:
Кофейня Dolce Coffee — это не просто кофейня, это настоящий рай для любителей кофе.
Самое главное в кофейне — это обжарочная машина, позволяющая обжаривать кофе прямо в зале, и дающая возможность клиентам покупать только свежеобжареный кофе.
В нашем предложении устанавливается обжарка, не требующая специальной вентиляции благодаря новейшим разработкам.
Кофеобжарочная машина устанавливается на специальный фильтр, который полностью поглощает весь дым. Благодаря данному оборудованию установка обжарки в зале кофейни стала доступной.
Общие данные для открытия кофейни:
- Стоимость лицензии (паушальный взнос) — $10,000.
- Роялти — 5% ежемесячно от оборота.
- Необходимая площадь — от 50 кв.м.
- Инвестиции:
- Оборудование (включая обжарку и фильтр): $30,000.
- Мебель: $6000.
- Барная стойка: $2000.
- Стеллажи для продажи свежеобжаренного кофе + колбы — $3000.
- Вывеска наружная — $2000.
- Разные элементы дизайна — $2000.
- Вытяжка (для курящей кофейни) — $5000.
ИТОГО: $50,000.
ИТОГО СУММА ИНВЕСТИЦИЙ С ПАУШАЛЬНЫМ ВЗНОСОМ — $60,000.
Срок окупаемости: 12 — 24 месяца (зависит от места расположения).
Кофейный модуль:
Кофейный модуль Dolce Coffee — это самый простой способ заняться кофейным бизнесом.
Во всем западном мире уже давно работают в таком формате.
Большим плюсом данного типа бизнеса является не большие инвестиции и маленькая арендная ставка.
Общие данные для открытия кофейного модуля:
- Стоимость лицензии (паушальный взнос) — $1000.
- Роялти — отсутствует.
- Необходимая площадь — 2 кв.м.
- Инвестиции: $5000.
ИТОГО СУММА ИНВЕСТИЦИЙ С ПАУШАЛЬНЫМ ВЗНОСОМ — $6000.
Срок окупаемости: 6 — 12 месяцев (зависит от места расположения)
В комплект модуля входит:
- Профессиональная кофе-машина с кофемолкой фирмы Markus.
- Джиггер для взбивания молока.
- Темпер.
- Термоконтейнер с аккумуляторами холода.
- Подсветка для ночной работы.
- Меню.
- Модуль с боковой полочкой.
- Технологические и калькуляционные карты.
- Бланки для контроля и учета.
Кофейный Киоск:
Кофейный киоск Dolce Coffee — это небольшая кофейня, которая устанавливается в торговых центрах, аэропортах, университетах, ЖД и Авто вокзалах.
В данном варианте кофейни, мы предлагаем практически тот же ассортимент, что и в стационарной кофейне.
- Вся продукция отпускается с собой.
- Есть возможность добавить мягкую мебель рядом с кофейней.
- Мы предусмотрели в летнее время года меню с холодными напитками.
- Мы так же можем установить кофе обжарочное оборудование на данный тип кофейни.
Общие данные для открытия кофейни:
- Стоимость лицензии (паушальный взнос) — $5000.
- Роялти — 5% ежемесячно от оборота.
- Необходимая площадь — 10 кв.м.
- Инвестиции (без кофе обжарочной машины): $17,000.
ИТОГО СУММА ИНВЕСТИЦИЙ С ПАУШАЛЬНЫМ ВЗНОСОМ — $22,000.
Срок окупаемости: 12-24 месяца (зависит от места расположения).
