Консалтинговая компания Jones Lang LaSalle опубликовала отчет по рынку торговой недвижимости, сделав акцент на развитии нового формата розничной торговли в российской столице.

Аналитики JLL считают, что следующим этапом в развитии рынка станет появление аутлет-центров, включая пауэр-центры (или ритейл-парки), центры складского типа и аутлет-моллы.

«Аутлеты дают возможность ритейлерам продавать остатки коллекций, при этом сохраняя контроль над продукцией и не создавая конкуренции новым коллекциям...Особый способ выкладки товара позволяет разместить на одном квадратном метре в три раза больше, чем в фирменных бутиках», — говорят в JLL.

Аналитики компании отмечают, что новый формат позволит ритейлерам экономить на инвестициях в открытие магазинов, а также — размещать на одном квадратном метре значительно больше товаров, чем в фирменных магазинах. Вместе с тем, девелоперы смогут использовать для строительства аутлетов удаленные от города земельные участки.

«Посещаемость аутлет-моллов в среднем ниже, чем у качественных торговых центров традиционного формата. Но посетители едут в аутлет целенаправленно и готовы проводить больше времени в дороге, они дольше там находятся и тратят больше денег, чем в обычных ТЦ. Например, покупатели всемирно известной сети аутлетов Value Retail тратят в среднем €550, проводя в торговом центре около 3,5 часов», — отмечают аналитики.

Комментирует Олеся Черданцева, руководитель отдела аналитики рынка торговой недвижимости компании Jones Lang LaSalle: «Строительство аутлет-центров в Москве совпало с изменением потребительских предпочтений. Люди по-прежнему ценят товары известных марок, но при этом стараются экономить. Именно поэтому аутлеты будут востребованы как москвичами, так и гостями столицы. Постепенно вытесняя «барахолки», аутлет-центры будут способствовать распространению современных форм организованной торговли».

В московской гостинице «Холидэй Инн» 22 марта прошло очередное заседание клуба BUY BRAND. В нем приняли участие представители около двух десятков компаний-франчайзеров. Тему «Что сдерживает развитие франчайзинга в России» в качестве модератора вела генеральный директор EMTG Катерина Сойак.

Участники заседания выделили три основных «тормоза» на пути лицензионного бизнеса:

1. Игнорирование государством важности этой сферы, что вдвойне нелогично в период кризиса и высокой безработицы.
2. Позиция банков, не дающих франчайзи кредитных преимуществ при старт-апе вопреки их большей надежности, подтвержденной статистикой.
3. По-прежнему слабая защищенность интеллектуальной собственности.

В целом участники договорились популяризировать свои взгляды на проблему всеми доступными им способами. Следующее заседание клуба BUY BRAND запланировано на конец апреля.

Отметим, что несмотря на полную идентичность проблем, франчайзинговое сообщество нашей страны пока что не проводит мероприятий способствующих их решению.

***

Напомним, что завтра, 25 марта, в Киеве пройдет форум по франчайзингу Brand4Rent 2010. Приглашаем Вас посетить данное мероприятие. Начало форума в 10:00.

В канун теплого сезона McDonald's, окрыленный успехом кофейных напитков, давших ощутимую прибавку к выторгу (около 5% в суммарном исчислении), нацелился на колу и другие прохладительные напитки. В отличие от натурального кофе, который стал новинкой в меню, кола, по замыслу менеджеров McDonald's, будет продвигаться за счет снижения цены. Средняя стоимость большой колы по американской сети составляет $1,39, однако летом любая кола независимо от размеров будет продаваться всего за доллар.

Казалось бы, разница — пущие копейки, но некоторые франчайзи уже выразили свою озабоченность подобным урезанием цены. Дело в том, что прохладительные напитки имеют большую наценку, чем другие продукты, и позволяют компенсировать дисконты по основным позициям. «Конечно, это хороший шанс увеличить продажи, но очень дорогой шанс», — отметил один из франчайзи.

Недовольство вызывает и то, что акция на напитки уже проводилась в прошлом году, а в этом ее длительность увеличится до 150 дней (в отличие от 100 дней в прошлом году). В оправдание McDonald's приводит аргументы необходимости борьбы с другими каналами продаж прохладительных напитков (прежде всего, продовольственные сети) и основными конкурентами своего сегмента. Starbucks, Yum Brands Inc и Burger King Holdings Inc уже заявили, что готовят к лету собственные «прохладительные предложения», от которых будет сложно отказаться.

СПРАВКА. McDonald's Corp. была основана в 1955 г. и первоначально управлялась братьями Диком и Маком Макдональдами.

По данным журнала The Enrepreneur, в сеть McDonald's входит 32,158 заведений, из которых 25,801 (около 80%) являются франчайзинговыми. На сегодняшний день сеть McDonald's в Украине состоит из 68 заведений в 20 городах.

Франчайзинговая схема развития в Украине не используется.

Банк Unicredit взялся за организацию синдицированного кредита в €500 млн. Средства потребуются компании X5 Retail Group (крупнейший российский ритейлер), управляющей сетями магазинов «Пятерочка», «Перекресток» и гипермаркетов «Карусель», на покупку сети магазинов «Копейка».

Участники переговоров отказываются от комментариев. По оценке экспертов, 531 универсам ТМ «Копейка» может стоит от $1 млрд. до $1,5 млрд.

Интерес к покупке «Копейки» проявлял и мировой лидер ритейла компания Wal-Mart.

Напомним, что обе компании (X5 Retail Group и ОАО «ТД «Копейка») реализуют на территории РФ программу франчайзинга. Под торговой маркой «Копейка» работают 33 франчайзинговых магазина. Количество франчайзингових объектов X5 (работают под брендом «Пятерочка») превышает 600 магазинов.

Компания Fazer Amica выходит на российский розничный рынок общественного питания: осенью в Петербурге начнет работу первое заведение сети Fazer Cafe в торговом комплексе «Стокманн Невский центр».

Концепция Amica Cafe определяется оператором как coffee with bun — кофе с булочкой. Свои предприятия общепита Amica позиционирует в ценовом сегменте выше среднего, заявляя, что «время дешевой еды кончилось».

По мнению PR-директора «Росинтер Ресторантс Холдинг» Валерии Силиной, для того чтобы получить видимое присутствие в городах-миллионниках России, нужно иметь свыше 10-15 точек. В «Росинтере» не делают прогнозов относительно темпов развития Fazer, при этом приводят пример опыта развития других зарубежных сетей схожего формата: «Если учитывать, что кафетерии Fazer будут ближе к кофейному сегменту, то на сегодняшний день компания «Кофе-Хауз» имеет более 190 точек. Первым крупнейшим международным игрокам, таким как Starbucks и Costa Coffee, за два года удалось открыть 26 и 17 кофеен», — поделилась наблюдениями она. Отметим, что указанные кофейные сети активно используют в развитии схему франчайзинга.

СПРАВКА. Управлением активами в сфере общественного питания в концерне Fazer занимается Fazer Amica. Amica ведет бизнес в Финляндии, Швеции, Дании, Норвегии, Эстонии, Латвии. Оборот Amica в 2008 году составил €572,1 млн. Компания работает в трех форматах: Amicа (столовые), Fazer Cafes и Fazer Cafe & Restaurants (кафе в торговых центрах) и Karl Fazer Cafe (исторический ресторан русско-французской кухни). В России Fazer Amica уже несколько лет ведет контракты по кейтеринговому обслуживанию корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге (заводы Toyota Motors, Kraft Foods, Bosch-Siemens, Государственный Эрмитаж, школа для детей сотрудников Немецкого посольства).

Франшиза Driver Hire предлагает заняться рекрутингом. Причем франчази Driver Hire подбирают исключительно водителей и работников транспорта. В далеком 1983 году, когда компания только начинала свою деятельность, Driver Hire представляла собой скромный офис в одном из районов Лондона предоставляющий посреднические услуги по найму водителей временщиков для местных фирм.

Сегодня Driver Hire имеет более 100 франчайзинговых офисов, массу постоянных клиентов и считается одной из лучших рекрутинговых компаний страны. Компания является постоянным финалистом конкурсов на лучшего работодателя Великобритании. К услугам подбора временного персонала добавился подбор персонала на постоянной основе и аренда работников.

Рост интереса к франчайзинговому бизнесу отмечается в далекой латиноамериканской стране Перу. Об этом мировому сообществу поведал директор по экспорту PromPerú (Палата по продвижению экспорта и туризма) Хуан Карлос Метьюз. По словам г-на Метьюза, количество работающих в стране франшиз удвоилось за последние 18 месяцев.

В настоящий момент Перу переживает вторую волну развития франчайзинга. Первый всплеск активности происходил в конце прошлого века и прекратился в ответ на разразившийся финансовый кризис в Азии, который существенно коснулся перуанской экономики.

Отличительной чертой настоящего момента является значительная доля национальных брендов, развивающихся по франчайзингу. Если в 1990-е годы Перу осуществляла исключительно экспорт франшиз (около 95% концепций составляли иностранные франшизы, преимущественно родом из США), то на сегодняшний день из 170 франшиз, работающих в стране, около 30% являются перуанскими а их количество постоянно растет.

Скандинавский инвестфонд Mint Capital, которому принадлежит сеть пивных ресторанов «Тинькофф», запускает сеть спортбаров. Заведения планируется развивать как собственными силами, так и по франчайзингу.

Первый франчайзинговый спортбар «Тинькофф» откроется в Саратове уже в июне этого года, передает РБК daily. Собственный одноименный бар Mint Capital намерен открыть до конца года в Москве, рассказала гендиректор сети ресторанов «Тинькофф» Марала Чарыева. По ее словам, планируется открыть десять собственных спортбаров: по одному в городах, где уже присутствуют рестораны «Тинькофф», и три в Москве. В ближайшие два года также откроется десять спортбаров по франчайзингу — в радиусе до 300 км от городов, где находятся рестораны «Тинькофф», имеющие свои собственные пивоварни.

Площадь спортбара составит 600-700 кв. м, рассчитаны они на 200-300 посадочных мест. По оценке менеджмента, средний чек в Москве и Санкт-Петербурге составит до 500 руб. (около $20), а регионах до 350 руб. (около $15). На открытие одного спортбара потребуется около $1 млн. (до $1,5 тыс. на 1 кв. м). Развитие собственных заведений планируется за счет проектного финансирования. Менеджмент рассчитывает, что спортбары будут окупаться за 2,5 года.

Ниша спортивных баров до сих пор свободна, она одна из самых перспективных и растущих даже в кризис, говорит совладелец ресторанного холдинга «Арпиком» Михаил Зельман. Сейчас с расширением интереса к спорту спортбары, возможно, получат дальнейшее развитие, но все будет зависеть от бизнес-модели заведений, считает PR-директор «Росинтера» Валерия Силина: «Если им удастся сделать хорошую привлекательную концепцию для молодежи с невысоким чеком, то концепция может работать».

Весна уже застоялась на пороге, организм порядочно истратился на борьбу со снежной зимой, а компания Saladworks (более 100 франчайзинговых локаций) решила использовать данную ситуацию, дабы внести банальное изменение в собственное меню.

Хотя если к процессу подойти творчески, а Saladworks подошла именно с этой стороны, результат может выйти очень и очень свежим по форме и содержанию. Справедливости ради и с тайной надеждой на употребление идеи отечественными предпринимателями отметим, что технологи Saladworks бессовестно отдыхали, в то время как новые рецепты нарезали, кропили соусами и усиленно перемешивали сами клиенты компании.

Дабы не утомлять вас всеми подробностями конкурса от Saladworks, проходившего по принципу «рецепт в обмен на всесетевое включение в меню и 500 долларов» отметим, что конкурсная комиссия получила тысячи всевозможных рецептов, но салатами сезона 2010 сети Saladworks стали только три из них.

Неимоверными усилиями Франчу удалось разузнать, из чего же состоят салаты-победители (названые, к сожалению, исключительно в честь их создателей). Итак:

1. Салат Лорри. Зелень, миндаль, авокадо, сыр фета, индейка и кусочки свежего лаваша.
2. Салат Дана. Смесь салатных листьев различных сортов, артишоки, сыр моцарелла, оливки и помидоры подданные с пастой и креветками.
3. Салат от Джона. Зелень, листья салата, артишоки, авокадо, грибы поданные с кусочками лосося и рисом.

СПРАВКА. Концепция Saladworks была разработана американцем Джорджем Скардапане в 1986 году. В 2002 году Saladworks начала продавать франшизу превратившись за несколько лет в крупнейшую сеть с своем сегменте. Инвестиции в открытие одного заведения составляют около $500 тыс. (из них 30-35 тыс. стоимость лицензии).

В Hooters хорошо кормят, но всемирную известность ресторанам принесли «фирменные» официантки, одетые в неизменную комбинацию: белый топ и короткие оранжевые шорты. Hooters Girls «официально» эксплуатируют свою сексуальность, являющуюся наверняка крупнейшим «камешком» в фундаменте успеха марки. 450 ресторанов и 25 тыс. сотрудников — это серьезно. 15 тыс. из них — те самые Hooters Girls.

На днях несколько бывших официанток Hooters подали в суд на франчайзи Hooters (330 ресторанов сети открыто франчайзинговыми партнерами). Предметом иска стали материи далекие от темы секса и облегающей униформы. Майа Галахова и подруги обвиняют бывшего работодателя в игнорировании трудового законодательства в части оплаты сверхурочной работы. Причем претензии относятся не к работе в зале, а оплате мойки машин и участия во всевозможных мероприятиях вроде бикини-пати и ему подобных. А еще «злой» работодатель заставлял девушек покупать униформу за собственные деньги.

Владельцы франшизы Hooters в Сакраменто (бывшие работодатели истцов) пока никак не отреагировали на иск.

Кстати в США купить франшизу Hooters можно только на Аляску и агломерацию Нью-Йорка. Чего не скажешь об Украине, России и странах Балтии, куда Hooters оч-ч-чень хочет прийти. Подробности — в нашем каталоге франшиз.

Сеть кофеен Dunkin' Donuts увеличилась в прошлом году на 351 заведение (из них 171 в США). Об этом говорится в заявлении, распространенном компанией. Также было подписано 131 франчайзинговое обязательство на открытие новых кофеен в США, 20 из них являются мульти-соглашениями, предполагающими запуск ряда заведений. Отмечается рост количества договоров, подписанных на открытие Dunkin' Donuts в аэропортах, в университетах, на территории спортивных сооружений и в других местах массового скопления людей. Данные о договорах, подписанных по другим регионам (более 30 стран) отсутствуют.

«Несмотря на экономическую ситуацию, Dunkin' Donuts растет очень уверенно, и в прошлом году мы были одной из самых быстрорастущих сетей в сегменте фаст-фуда», — заявил CEO Dunkin' Brands Нигель Тревис.

С целью поддержания высокого интереса к бренду Dunkin' Donuts предложил потенциальным франчайзи более гибкую концепцию дизайна помещений и возможность работать в большом количестве форматов: от традиционных отдельно стоящих зданий и встроенных помещений до киосков и специальных предложений для заправок и торговых центров.

Франч информировал ранее о том, что в начале текущего года эксклюзивную франшизу на развитие сети Dunkin' Donuts в России и в Украине получило ООО «Донатс проджект».

СПРАВКА. Первое заведение Dunkin' Donuts было открыто в 1950 году в Квинси (штат Массачусетс). На сегодняшний день имеет почти 9 тыс. франчайзинговых заведений более чем в 30 странах мира. Выручка в 2008 году составила около $5,5 млрд. Ежедневно клиентами сети являются около 3 млн. человек.

На рынке общественного питания СНГ, полтора года назад, появилась новая франчайзинговая компания "New Franchising Systems, Inc.", которая существенно отличается от всех остальных. Среди основных отличий компании "New Franchising Systems, Inc." можно выделить три главные: формирование капитала франшизера(держателя франшизы), способы ведения бизнеса, привлечение франчайзи(франшизополучателя). Давайте рассмотрим подробнеее эти отличия.

1. Формирование капитала франшизера. Изначально, в своей концепции построения бизнеса, компания "New Franchising Systems, Inc." придерживается принципа, заключающегося в том, чтобы дать возможность любому желающему открыть своё дело, даже при отсутствии стартового капитала. Основываясь на этом, компания выпустила именные документарные акции, приобретая которые человек, автоматически становится акционером(партнёром) компании и, сдедовательно, имеет право на будущие дивиденды, а компания формирует капитал для открытия собственных франчайзинговых точек. Кроме этого, учитывая тот факт, что в России(именно из России компания начала свою деятельность) многие люди не имеют денег на приобретение акций, компания предоставляет возможность каждому их заработать, что называется "с нуля", используя принципы сетевого маркетинга.
2. Cпособы ведения бизнеса. Здесь главной отличительной особенностью является то, что компания будет обеспечивать франчайзи не только технологией, торговой маркой(брэндом), поставщиками, оборудованием и пр. необходимыми вещами для ведения бизнеса, но и, на мой взгляд, самое главное берёт на себя бухгалтерскую отчётность и взаимоотношения с налоговыми органами в плане уплаты налогов.  
3. Привлечение франшизополучателей. Ни для кого не секрет, что на сегодняшний день, привлечь франчайзи является не простой задачей. И здесь компания "New Franchising Systems, Inc." тоже использует ноу-хау. Помимо собственных акционеров, желающих открыть собственную точку(а таковых найдётся немало, т.к. компания будет выступать гарантом при кредитовании), компания подготовит, опять же из числа собственных акционеров, лиц, рекламирующих данный вид франшизы с правом заключения франчайзингового договора практчески во всех городах, где есть акционеры. На сегодняшний день это уже более 280 городов Европы и СНГ.

Теперь хочу подвести некоторые итоги. За период последних пяти месяцев компания "New Franchising Systems, Inc." реализовала более 5000 акций и достигла планируемого рубежа в 10000 акций (из намеченных к продаже 50000), что позволило приступить к следующему этапу постороения бизнеса, а именно открытию первой точки общественного питания в г.Москва. В связи с этим сейчас в компании ведутся работы по подбору высококвалифицированного персонала, выбору помещения, разработке торговой марки, технологии и,  я думаю, что месяца через 2-3 все желаюшие смогут посетить первое кафе компании "New Franchising Systems, Inc." 

Более полная информации на сайте компании "New Franchising Systems, Inc." http://www.b-investor.com/?refID=12592

Александр Гладуш, fxalex56@gmail.com

Нестабильная экономическая ситуация и снижение потребительского спроса привели к тому, что выручка корпорации «Эконика» в 2009 году упала на 30%. Между тем компании удалось сохранить чистую прибыль, открыть 13 новых обувных магазинов и вывести на рынок жилой комплекс «Альбатрос». В этом году «Эконика» намерена заняться новым для себя бизнесом — формированием двух закрытых паевых инвестфондов (ЗПИФ) недвижимости в объеме 3 млрд руб ($более 100 млн.)

Как сообщается в пресс-релизе «Эконики», по данным предварительной отчетности, консолидированная выручка от реализации товаров и услуг в 2009 году снизилась на 30%, до $350 млн. При этом чистая прибыль группы компаний составила $14 млн. «Такое падение финансовых показателей холдинга закономерно, ведь рынки, на которых ведут свою деятельность компании корпорации, просели в среднем более чем на 35%, — комментирует финансовый директор корпорации «Эконика» Владимир Борукаев. — Строительный сектор, ритейл, рынок промышленного оборудования пострадали фактически намного больше других. Однако мы надеемся, что в 2010 году начнется постепенное выравнивание ситуации».

Согласно отчетности корпорации, обувная сеть «Эконика» в 2009 году открыла 13 новых объектов, в итоге в сеть на сегодняшний день входит 115 салонов (79 прямого управления и 36 по схеме франчайзинга).

Подробнее о возможности сотрудничества с ТМ «Эконика» можно узнать в каталоге франшиз.

В 2009 году компания TeleTRADE D.J. вновь получила высшее признание качества своей работы: завоевала приз от EUROPE BUSINESS ASSEMBLY (Оксфорд, Великобритания) как «Лучшее предприятие Европы в финансовой сфере».

Престижная награда присуждена TeleTRADE D.J. «за динамичное развитие и высокий уровень услуг на международных финансовых рынках». ЕВА традиционно отмечает своими наградами компании, чьи профессиональные заслуги в работе, принципы ведения бизнеса и активный рост, особенно, в современных условиях, помогают стабилизировать экономику, науку и социальную жизнь. Главной своей целью Ассамблея видит укрепление деловых связей среди руководителей крупнейших и наиболее стабильных предприятий Европы.

Приз в номинации "Лучшее предприятие Европы" получали ранее такие компании, как Barclays Bank, Газпромбанк, Первый республиканский банк, Беларусбанк, Mirax Group, ТД «Хортиця», и другие известные транснациональные компании. Международный приз «ЛУЧШЕЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ЕВРОПЫ» за профессиональные достижения в коммерческой деятельности и медаль, которая отмечает выдающиеся успехи управляющего компании, получившей приз.

Компания TeleTRADE D.J. демонстрировала устойчивый рост даже в период осень-зима 2008-2009 гг, создавала новые рабочие места, внедряла новые технологии в своей работе для улучшения качества обслуживания клиентов. Так, за прошедший год сеть ее филиалов расширилась более чем на 25%. Было открыто около 30 новых представительств в различных странах мира.

Европейская Бизнес Ассамблея уже во второй раз отмечает компанию TeleTRADE D.J. своим вниманием: награду «Европейское качество» компания получила в 2004 году.

В следующий четверг, 25-го марта, в Киеве пройдет форум по франчайзингу Brand4Rent 2010. В рамках форума пройдут презентации лучших украинских франшиз в различных сферах бизнеса (общественное питание, торговля, сфера услуг, туризм, досуг и др.), а эксперты рынка выступят с докладами, которые будут полезны для потенциальных покупателей франшиз. Кроме того, в рамках форума пройдет церемония награждения победителей в рамках украинского рейтинга франшиз.

В рамках презентации франшиз с докладами выступят представители 12-ти франчайзинговых проектов: Helen Doron Early English, OSKO, SPAR, Ваш карниз, Джерело, Дон Маре, КиноДрайв, Оранжевый слон, Пивной банк, Соната Тревел Украина, Студия Сан, Шоколадница.

Если вы заинтересованы в посещении форума, пожалуйста, зарегистрируйтесь. Напоминаем, что стоимость участия в качестве посетителя составляет 100 грн. с человека. Оплатить билет можно также непосредственно в день мероприятия при входе в конференц-зал.

Каждый участник мероприятия получит компакт-диск с презентациями франшиз, которые будут представлены на форуме, а также информацией обо всех остальных франшизах в Украине (почти 500 предложений).

Форум пройдет в Международном выставочном центре по адресу Броварской проспект, 15, в конфренц-зале 9 (павильон 2).

По всем вопросам относительно участия в форуме можно обращаться по электронной почте: b4r@franch.biz