Крупнейший франчайзер страны прогнозирует рост потребления курятины

В интервью «Коммерсанту» Юрий Косюк (председатель правления МХП — ТМ «Наша ряба») посетовал на сетевые каналы продаж и рассказал о будущем отрасли и компании.

«Мы увеличим производство только в 2013 году с вводом в эксплуатацию Винницкой птицефабрики. Сейчас в Украине другая проблема — каналы сбыта продукции. Розничные сети практически прекратили открывать новые точки. Мы увеличиваем продажи за счет продуктовых рынков и франчайзинговой сети. Насколько мне известно, не планируют значительно увеличивать производство и наши конкуренты. Поэтому в ближайшие годы рынок мяса в Украине будет дефицитным и к 2014-2015 годам в суммарном выражении достигнет порядка 500 тыс. т.

Дефицит связан с тем, что в Украине не поддерживается создание новых мощностей, тогда как, например, Россия субсидирует внутренних производителей и регулирует импортные поставки с помощью квот. Мы ожидаем, что в ближайшее время в РФ будет расти производство, и часть мяса, импортируемого в эту страну, переориентируется на Украину. У нас низкие ввозные пошлины и есть перспективы роста емкости рынка. Потребление мяса в Украине составляет в среднем 50 кг на душу населения в год, тогда как в ближайших странах — в среднем 70 кг».

Франшиза «Наша Ряба» — подробное досье.