Американцы — самые удачливые сетевики. Можно поспорить об абсолютности данного утверждения в сегменте нон-фуд или сервиса (часто локального по определению), но в сегменте фаст-фуда заокеанским компаниям нет равных. Причем «подсадив» весь мир на простые, как дважды два гамбургеры и нагетсы, американская фаст-фуд машина продолжает экспортировать явно не американские концепции, упакованные в работающий далеко за пределами родины менеджмент и фирменный стиль.
Например, сеть японской кухни Sarku Japan. Основана в 1987 году далеко от берегов Японского моря, а именно в Бостоне. Естественно, в меню нет никаких гамбургеров с картошкой. Упор на суси, терияки и прочее наследие японских кулинаров. Количество ресторанов сети стремительно растет и превысило отметку в 200 заведений. На днях Sarku Japan объявила о продаже франчайзинговых прав на Колумбию. Там в течение 10 лет партнер Sarku Japan компания Frisby Corporation обязалась открыть 20 новых ресторанов.
Не хотелось бы писать про борщ и вареники… Но в вопросе, кто первым продаст соответствующие франшизы жителям, к примеру, континентального Китая, перевес почему-то на стороне американцев.
Источники: franchise-net.com,
franch.biz
Фото: Getty Images
Опубликовано: 30.06.2010