Наличие или отсутствие в стране крупных ресторанных сетей можно считать важным индикатором инвестиционной привлекательности государства и состояния экономики в целом. Еще красноречивее уход крупной сети из страны. Так, к примеру, поступил McDonald's со страной гейзеров, прекратив там операции несколько месяцев назад.
На днях стало известно, что закрыть заведения в Исландии решила и крупнейшая в мире сеть пиццерий Pizza Hut. В отличие от McDonald's короли пиццы оставят островитянам возможность попробовать «глобалистской пищи» — из существующих на острове трех пиццерий одну все-таки решено оставить.
«Очевидно, что люди стали тратить на рестораны меньше, предпочитая питаться дома», — прокомментировал ситуацию менеджер Pizza Hut Тордис Лоа Тораллсдоттир. Выторги в сети сильно упали, а продукты, импортируемые для ресторанов, значительно подорожали вследствие удешевления национальной валюты.
СПРАВКА. Собственником ТМ Pizza Hut является группа YUM! — крупнейшая сеть ресторанов, насчитывающая более 37 тыс. заведений. Кроме Pizza Hut в группу YUM! также входят сети KFC, Long John Silver's и Taco Bell. Большинство заведений YUM! открыто франчайзинговыми партнерами корпорации.
Источники: The Globe and Mail,
franch.biz
Опубликовано: 12.04.2010