В Петербург пришла франшиза оригинальных японских ресторанов

Первые три ресторана японского фастфуда «УДОНъяСАН» откроются в апреле в Санкт-Петербурге. Главным их отличием от уже работающих на рынке сетей станет отсутствие суши. Первые заведения планируется запустить как в центре города (на Литейном проспекте), так и в бывшей промышленной зоне. Средний чек составит порядка 200 рублей (около $8), сообщает «Деловой Петербург». При этом акцент будет сделан на комбинации блюд из риса и лапши удон.

Всего в Петербурге ООО «Матис» планирует открыть 15 заведений под новым брендом. Созданная в 2009 году компания, купила мастер-франшизу на открытие заведений на территории России у столичного ООО «Эм Ай Би». Согласно условиям франчайзинга, в каждое заведение этой марки площадью 150-250 кв. м компания инвестирует не менее $200 тыс. Развиваться сеть будет не только в отдельных помещениях, но и в формате фуд-корта (около 40 кв. м), рассказал руководитель проекта «УДОНъяСАН» в Петербурге Глеб Фоменко. В день каждое заведение будет обслуживать примерно по 300 посетителей. В Москве под вывеской «УДОНъяСАН» работает пять ресторанов.

Франшиза ресторанов «УДОНъяСАН» доступна на территории СНГ и других стран. Подробнее о предложении сотрудничества под ТМ «УДОНъяСАН» можно узнать в каталоге франшиз.