Приготовление пищи в ресторане взяли на себя роботы

В Наньнине, в китайской провинции Гуанчжи, открылся ресторан, где посетителей потчуют блюдами, приготовленными роботом. Распорядитель ресторана Хун Хянжао заверяет, что два робота-повара, которые обошлись заведению в $130 тыс., в состоянии приготовить сотни блюд традиционной китайской кухни, потратив на приготовление каждого из них не более трех минут.

Он подчеркивает, что, несмотря на аттракцию и то, что приготовленные роботами блюда гораздо вкуснее, цены в меню ресторана «Я — робот» не отличаются от расценок в местных ресторанах. Хянжао уверен, что роботы на кухне гораздо эффективнее людей — производительность автоматического повара выше, чем у человека, да и нормы гигиены соблюдаются более тщательно. На уровне сети робот повар значительно упрощает контроль и способствует снижению его стоимости. Вместе с тем, роботы нуждаются в присутствии человека для помощи в подборе ингредиентов, а также чистке и нарезке овощей.

А почему бы не развивать подобные робо-рестораны по франшизе? Специалисты компании ISF готовы снабдить «повара» очень подробными инструкциями и оригинальными рецептами. Вам, потенциальные фрачайзи, придется только подавать овощи и следить за напряжением в сети.