В заведениях сети «Суши Сан» вы не увидите привычных ценников. Вся информация о стоимости блюда «зашита» в цвет тарелки, на которой подаются суши.
Самые бюджетные блюда выкладываются на белую тарелку. Те, что чуть подороже — на голубую. Розовые, оранжевые, красные отвечают за средний ценовой сегмент. И, наконец, черные тарелки предназначены для самых дорогих позиций.
Посетители заведений «Суши Сан» выбирают готовые блюда, которые двигаются по суши-конвейеру.
СПРАВКА. Торговая марка «Суши Сан» принадлежит российской компании Алендвик — одному из крупнейших игроков франчайзингового рынка Пермского края (Российская Федерация). Кроме собственных франшиз («Суши Сан», «Пельмешки без спешки», «Кофе-Эксперт», «Стейк Хауз», «Вива ла Пицца», «Вкус странствий») компании Алендвик развивает известные зарубежные марки на основе договоров мастер-франчайзинга. В портфеле брендов компании франшизы Baskin Robbins (10 точек) и Southern Fried Chicken Express (официальный представитель в России, 11 точек).
Источники: Franchise Key,
franch.biz
Фото: Getty Images
Опубликовано: 23.06.2009