Одна из крупнейших мировых пиццерий празднует полувековой юбилей

Майкл и Мериан Илич открыли первую пиццерию Little Caesars в далеком 1959 году. Переоборудовав помещение восточного ресторана с яркими и безвкусными стенами, семейная чета взялась за приготовление пиццы для многочисленных жителей Мичигана.

Были испробованы различные концепции: лимитированное количество мест, стойки, упор на доставку, и наконец, Little Caesars остановилась на идее небольших заведений с удобным сервисом «пицца на вынос».

«Мы постоянно экспериментируем», — говорит президент Little Caesars Enterprises Inc Девид Скривано, который был приглашен четой Илич для управления сетью практически со дня ее основания. Интересно, что сам Майкл Илич, несмотря на солидный возраст (празднует в этом году 80-летний юбилей) и большой спектр деятельности (кроме Little Caesars, Майкл также является собственником хоккейного клуба Detroit Red Wings, баскетбольного Detroit Tigers и активов в сфере гостеприимства), частенько принимает телефонные заказы в офисе Little Caesars Enterprises Inc.

Среди последних экспериментов Little Caesars наиболее ярким является «антикризисное предложение» в виде 5-долларовой пиццы без условия дополнительного заказа.

По случаю юбилея Little Caesars устраивает завтра, 8-го мая, гигантскую пицца-вечеринку в детройтском Fox Theatre. Среди приглашенных — франчайзи, сотрудники компании франчайзера, поставщики, партнеры и другие причастные к Little Caesars люди. «Мы ждем более трех тысяч человек», — сообщил г-н Скривано.

СПРАВКА. Little Caesars является четвертой по величине сетью пиццерий во всем мире (почти 3 тыс. заведений) и крупнейшей (по информации Little Caesars Enterprises Inc) сетью по оборотам продажи пиццы на вынос.