Открылась первая в России пекарня французской сети Paul

Осенью 2011 года генеральную франшизу французской сети пекарен Paul приобрел ресторанный холдинг Ginza Project. Первая точка под этим брендом открылась в марте на Тверской улице в Москве. Заведение площадью 258 кв. м включает пекарню и кафе на 35 посадочных мест. Помимо 140 видов хлеба и кондитерских изделий посетителям предлагаются супы, сэндвичи и мясные блюда. Второе кафе Paul откроется в ближайшее время на Смоленской площади. Всего в планах компании открытие до конца 2012 года пяти заведений в Москве и еще двух в Санкт-Петербурге.

Сеть пекарен Paul существует на рынке более 120 лет: первое заведение открылось в 1889 году во французском Лилле. На сегодняшний день в мире насчитывается 436 кофеен-кондитерских под этим брендом, в том числе 127 за пределами Франции.