Рынок курятины покидают слабые игроки

Впервые за много лет рынок мяса птицы показал негативную динамику. По данным Госкомстата по состоянию на 1 января 2012 г. общее поголовье птицы сократилось до 199,5 млн. голов, или на 2,1%, по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. При этом на сельхозпредприятиях падение составило 4,7% и сократилось до 105,3 млн. голов.

При этом сам рынок, по данным ассоциации «Союз птицеводов Украины», вырос на 5-6%. «Это произошло за счет того, что был увеличен забойный вес птицы»,— отмечают в ассоциации.

Целый ряд небольших производителей ушел с рынка, не выдержав конкуренции. «Это мелкие производители из Львовской, Ровенской и еще нескольких областей»,— отмечает председатель совета директоров ассоциации «Союз птицеводов Украины» Александр Бакуменко.

По его данным, их совокупная доля рынка составляла около 2-3%, в то время как «Мироновский хлебопродукт» (ТМ «Наша Ряба») занимает примерно 50% от промышленного производства курятины в Украине, «Агромарс» — около 14%, «Птицекомбинат Днепровский» — 7,5%, «Агроовен» — 6%, «Владимир-Волынская птицефабрика» — около 3%.

«Мироновский хлебопродукт» увеличил поголовье и выращивание, т.е. количество голов на 1 кв. м. «Если посмотреть на производство в 2010 г., то МХП произвел 360 тыс. т курятины, из которых экспортировал 5%. В 2011 г. мы произвели порядка 380 тыс. т курятины, из которых экспортировали 10%. Расширили в прошлом году и географию экспорта. Начали экспортировать в Ливию, Ливан, Иран, Иорданию, Сирию и другие страны. Продолжаем экспортировать в страны СНГ. У нас, кроме России, существуют другие направления экспорта. В ближайшем будущем РФ будет самодостаточна в курятине, так как интенсивно наращивает внутренние производственные мощности в птицеводстве»,— считают в МХП.

По мнению экспертов УКАБ, снижение прогнозов урожая зерновых из-за неблагоприятных погодных условий также вносит коррективы в планы предприятий по выращиванию птицы, в первую очередь тех, которые не имеют собственной кормовой базы.

Франшиза «Наша Ряба»— подробное досье.