Starbucks откроет сеть ресторанов здорового питания

Популярная во всем мире сеть кофеен Starbucks запускает новый проект: как обещают руководители корпорации, уже в следующем году Starbucks откроет новые рестораны, ориентированные на здоровое питание. Для реализации своих планов компания уже купила калифорнийского производителя соков премиум-класса Evolution Fresh за $30 млн.

Аналитики объясняют стремление Starbucks диверсифицировать свой бизнес, развивая новую сеть кафе, корпоративной стратегией корпорации, в основе которой лежит многократное увеличение объемов продаж в ближайшие годы. В настоящее время оборот компаний США, работающих в категории здорового питания, достигает $50 млрд.

В компании говорят, что первый ресторан новой сети, которая еще не получила название, будет открыт в первой половине 2012 года.

Сеть Starbucks насчитывает 17 тысяч кофеен (из них около 8 тыс. открыто лицензиатами).